Горчица в зернах в домашних условиях

Name: Горчица в зернах в домашних условиях
Prep time: 12 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D12H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Горчица в зернах в домашних условиях – это яркое, пикантное и оригинальное дополнение к мясным и рыбным блюдам, самодельным бутербродам, всевозможным салатам и другим закускам. Этот простой рецепт позволит вам легко приготовить этот чудесный соус самостоятельно в домашних условиях.

Автор рецепта:

410 рецептов

Даша Вишневская

887

Кухня

Мировая

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

266 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

34,7 гр.

Вода

3,3 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

22.3 мкг

900 мкг

1.4

2.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

21.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

12.8

22.8

Витамин В4

19.1 мг

500 мг

2.1

3.8

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

3.1

5.5

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

5.6

Витамин В9

26.4 мкг

400 мкг

3.7

6.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2.7 мкг

90 мкг

1.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.3 мг

15 мг

12.5

22.3

Биотин

171 мг

50 мг

191.5

342

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.4

0.7

Витамин РР

3.9 мг

20 мг

11.1

19.7

Калий

644.1 мг

2500 мг

14.4

25.8

Кальций

350.4 мг

1000 мг

19.6

Кремний

30 мг

Магний

340 мг

400 мг

47.6

Натрий

7782.3 мг

1300 мг

335.2

598.6

Сера

77.5 мг

500 мг

8.7

15.5

Фосфор

637.5 мг

800 мг

44.6

79.7

Хлор

11946.6 мг

2300 мг

290.8

519.4

Алюминий

30 мкг

Железо

26.8 мг

18 мг

83.4

148.9

Йод

0.9 мкг

150 мкг

0.3

0.6

Кобальт

3.1 мкг

10 мкг

17.6

31.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

12.4

22.2

Медь

184.5 мкг

1000 мкг

10.3

18.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

32.5 мкг

55 мкг

33.1

59.1

Фтор

46.4 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

50 мкг

Цинк

1.1 мг

12 мг

5.2

9.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22 мкг

70 мкг

17.6

31.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления соуса. Малиновый уксус можно приготовить самостоятельно: залить малину уксусом из белого винограда на 3 дня, затем процедить. Также подойдет для рецепта уксус из белого или красного винограда.