Голубцы из свежей капусты с томатной пастой в кастрюле

Name: Голубцы из свежей капусты с томатной пастой в кастрюле
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Голубцы из свежей капусты с томатной пастой в кастрюле выходят невероятно сочными и питательными. Яркий вкус домашнего угощения никого не оставит равнодушным. Подавайте к семейному обеду или ужину, а для приготовления используйте проверенный рецепт из нашей подборки.

1027

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

109 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2051.1 мкг

900 мкг

9.4

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

6.3

25.3

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

4.8

19.2

Витамин В4

295.5 мг

500 мг

2.4

9.8

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

4.7

18.8

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

11.2

45.1

Витамин В9

190.5 мкг

400 мкг

7.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

590.6 мкг

90 мкг

27.2

109.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12.8 мг

15 мг

3.5

14.2

Биотин

12.4 мг

50 мг

4.1

Витамин К

41.6 мкг

120 мкг

1.4

5.8

Витамин РР

50.7 мг

20 мг

10.5

42.2

Калий

9055.2 мг

2500 мг

60.4

Кальций

285.6 мг

1000 мг

1.2

4.8

Кремний

831.4 мг

30 мг

114.8

461.9

Магний

550.5 мг

400 мг

5.7

22.9

Натрий

3078 мг

1300 мг

9.8

39.5

Сера

618.3 мг

500 мг

5.1

20.6

Фосфор

1689.6 мг

800 мг

8.7

35.2

Хлор

1011.8 мг

2300 мг

1.8

7.3

Алюминий

11146.1 мкг

30 мкг

1538.9

6192.3

Железо

23 мг

18 мг

5.3

21.3

Йод

108.8 мкг

150 мкг

12.1

Кобальт

92.2 мкг

10 мкг

38.2

153.6

Литий

1032.6 мкг

70 мкг

61.1

245.9

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

10.7

43.1

Медь

2763.1 мкг

1000 мкг

11.4

46.1

Никель

79.6 мкг

200 мкг

1.6

6.6

Рубидий

6730.5 мкг

200 мкг

139.4

560.9

Селен

31.9 мкг

55 мкг

2.4

9.7

Фтор

743.4 мкг

4000 мкг

0.8

3.1

Хром

135.4 мкг

50 мкг

11.2

45.1

Цинк

9.8 мг

12 мг

3.4

13.6

Бор

2054 мкг

1200 мкг

7.1

28.5

Ванадий

1857.3 мкг

20 мкг

384.6

1547.8

Молибден

146.3 мкг

70 мкг

8.7

34.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сперва отвариваем рис до полуготовности.

В это время обжариваем измельченные лук, болгарский перец и тертую на терке морковь. Жарим овощи до мягкого состояния.

В глубокой миске соединяем мясной фарш, рис и половину обжаренных овощей. Посыпаем все это солью, перцем, дополняем измельченным чесноком и тщательно перемешиваем.

Хорошо промываем кочан капусты и разбираем его на листья. Провариваем их в большой кастрюле до мягкого состояния.

Капустные листья разрезаем на полосы. На край каждой полосы кладем немного начинки и сворачиваем заготовки в плотные рулетики.

Выкладываем заготовки в кастрюлю. На дно кастрюли лучше всего положить пару целых листьев капусты.

В оставшиеся овощи на сковороде отправляем томатную пасту, стакан воды, соль и специи. Тушим около 5 минут на умеренном огне.

Закрываем голубцы в кастрюле капустными листьями, поливаем их овощной заправкой и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения, после томим на медленном огне около 30 минут.

Голубцы из свежей капусты с томатной пастой в кастрюле готовы!

Оценить голубцы из свежей капусты с томатной пастой в кастрюле

Быстрый фильтр

Голубцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Голубцы из свежей капусты с томатной пастой в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить голубцы из свежей капусты с томатной пастой в кастрюле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке