Голубцы из пекинской капусты в духовке в томатном соусе

Name: Голубцы из пекинской капусты в духовке в томатном соусе
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Голубцы из пекинской капусты в духовке – это сытное и очень вкусное кушанье, которое станет для вас идеальным обедом или ужином, за который вся семья будет вам благодарна. Отведайте классическое сочетание компонентов, потушенное в собственном соку – пальчики оближешь!

Голубцы из пекинской капусты в духовке в томатном соусе

Автор рецепта:

308 рецептов

Александра Постникова

837

Кухня

Азиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

53,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2997.9 мкг

900 мкг

17.8

41.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.6

8.5

Витамин В2

1.8 мг

5.3

12.3

Витамин В4

95.4 мг

500 мг

2.4

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.4

3.4

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.4

Витамин В9

61.8 мкг

400 мкг

0.8

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

41.9 мкг

90 мкг

2.5

5.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.9 мг

15 мг

13.2

30.8

Биотин

7.7 мг

50 мг

0.8

1.9

Витамин К

23.1 мкг

120 мкг

2.4

Витамин РР

34.8 мг

20 мг

9.3

21.8

Калий

2516.9 мг

2500 мг

5.4

12.6

Кальций

198.8 мг

1000 мг

1.1

2.5

Кремний

138.8 мг

30 мг

24.7

57.8

Магний

360.1 мг

400 мг

4.8

11.3

Натрий

4496.2 мг

1300 мг

18.5

43.2

Сера

134 мг

500 мг

1.4

3.3

Фосфор

1108.2 мг

800 мг

7.4

17.3

Хлор

271.2 мг

2300 мг

0.6

1.5

Алюминий

752.2 мкг

30 мкг

134.2

313.4

Железо

14.8 мг

18 мг

4.4

10.3

Йод

58.1 мкг

150 мкг

2.1

4.8

Кобальт

22.6 мкг

10 мкг

12.1

28.2

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

1.5

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.9

11.5

Медь

703 мкг

1000 мкг

3.8

8.8

Никель

13.4 мкг

200 мкг

0.4

0.8

Рубидий

389.9 мкг

200 мкг

10.4

24.4

Селен

15.6 мкг

55 мкг

1.5

3.6

Фтор

151.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

7.4 мкг

50 мкг

0.8

1.9

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.5

3.4

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.5

5.7

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

37.1

86.6

Молибден

49.4 мкг

70 мкг

3.8

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Морковь очищаем и ополаскиваем, измельчаем на терке с мелкими отверстиями.

Разогреваем растительное масло и обжариваем оранжевую стружку до мягкости.

Рис заливаем 200 мл воды и отвариваем под крышкой на медленном огне до полного испарения жидкости.

В глубокой тарелке перемешиваем фарш с морковкой, крупой, солью и перцем.

У кочана срезаем основание (см. фото).

Отделяем листья и заливаем кипятком на три минуты.

Сворачиваем голубцы и укладываем в утятницу либо форму для запекания.

Для соуса 400 мл воды соединяем с томатной пастой, сахаром и солью – переливаем к заготовкам и добавляем лаврушку. Тушим в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Аппетитное кушанье сервируем и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Оценить голубцы из пекинской капусты в духовке в томатном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Голубцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Голубцы из пекинской капусты в духовке в томатном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить голубцы из пекинской капусты в духовке в томатном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке