Глазированные сырки в домашних условиях
Глазированные сырки в домашних условиях – это десерт, приготовленный в домашней кухне из натурального творога или творожной массы, который покрывается слоем шоколадной или другой глазури. Этот десерт обычно имеет мягкую и нежную текстуру внутри и хрустящий слой глазури снаружи. Глазированные сырки могут иметь разные формы и размеры и их вкус можно варьировать, добавляя разные ароматизаторы, начинки или украшения. Готовые глазированные сырки могут быть использованы как десерт или угощение на праздничных мероприятиях, а также в качестве сладкой закуски. Этот десерт пользуется популярностью благодаря своему нежному вкусу и сочетанию текстур, и его рецепт может варьироваться в зависимости от региона и личных предпочтений, что делает его подходящим для экспериментов и творчества на кухне.
Количество сахара можно регулировать в зависимости от своих предпочтений. Если вы предпочитаете менее сладкие десерты, уменьшите количество сахара, а если наоборот, добавьте больше.
Обжаривайте сырки на среднем огне и следите за тем, чтобы они не пересушились. Они должны приобрести золотистую корочку снаружи и остаться мягкими внутри.
Чтобы сырки обжаривались равномерно, убедитесь, что они имеют примерно одинаковую толщину.
Глазурь должна быть хорошо расплавлена и гладкой консистенции. При нагревании используйте маленький огонь и постоянно помешивайте, чтобы избежать перегрева и образования комков.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением разных ароматизаторов (например, цитрусовой цедры, ванильного экстракта) или начинок (сухофруктов, орехов) для разнообразия во вкусе.
И помните, что приготовление глазированных сырков – это творческий процесс. Вы можете экспериментировать с разными вариациями рецепта, чтобы найти свой собственный уникальный вкус.
710
38
0
Кухня
Европейская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
12
Калорийность
332 ккал 3528 ккал 294 ккал
Белки
9,3 гр. 98,4 гр. 8,2 гр.
Жиры
23,1 гр. 245,3 гр. 20,4 гр.
Углеводы
21,7 гр. 230,9 гр. 19,2 гр.
Вода
41,5 гр. 441,5 гр. 36,8 гр.
Волокна
1,1 гр. 12,0 гр. 1,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 88,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1208 мкг
900 мкг
12.6
11.2
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
2
1.8
Витамин В2
1.9 мг
1.8 мг
9.9
8.7
Витамин В4
353.1 мг
500 мг
6.6
5.9
Витамин В5
1.8 мг
5 мг
3.3
2.9
Витамин В6
1 мг
2 мг
4.8
4.3
Витамин В9
203.9 мкг
400 мкг
4.8
4.2
Витамин В12
6.9 мкг
3 мкг
21.6
19.1
Витамин С
2.5 мкг
90 мкг
0.3
0.2
Витамин D
4 мкг
10 мкг
3.7
3.3
Витамин E
4 мг
15 мг
2.5
2.2
Биотин
49.1 мг
50 мг
9.2
8.2
Витамин К
0.2 мкг
120 мкг
0
0
Витамин РР
25.3 мг
20 мг
11.9
10.5
Калий
1335.8 мг
2500 мг
5
4.5
Кальций
960.1 мг
1000 мг
9
8
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
329.6 мг
400 мг
7.8
6.9
Натрий
316.4 мг
1300 мг
2.3
2
Сера
1162.8 мг
500 мг
21.9
19.4
Фосфор
1526.1 мг
800 мг
17.9
15.9
Хлор
660.8 мг
2300 мг
2.7
2.4
Алюминий
250 мкг
30 мкг
78.4
69.4
Железо
16.1 мг
18 мг
8.4
7.4
Йод
56 мкг
150 мкг
3.5
3.1
Кобальт
15.5 мкг
10 мкг
14.6
12.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
0.4
0.3
Медь
363.4 мкг
1000 мкг
3.4
3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
166.9 мкг
55 мкг
28.5
25.3
Фтор
190.3 мкг
4000 мкг
0.4
0.4
Хром
12.2 мкг
50 мкг
2.3
2
Цинк
2.7 мг
12 мг
2.1
1.9
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
41.8 мкг
70 мкг
5.6
5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить глазированные сырки в домашних условиях
Оценить рецепт
38
0
Комментарии (0)