Форшмак из селедки с плавленым сыром

Name: Форшмак из селедки с плавленым сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Еврейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Форшмак из селедки с плавленым сыром – это потрясающая закуска для любого события. Приготовление угощения займет меньше часа. Чтобы форшмак получился вкусным, советую брать целую неразделанную селедку. А для большей уверенности, рекомендую засолить рыбу самостоятельно. Бутерброды с форшмаком разлетаются моментально.

Автор рецепта:

305 рецептов

Ирина Шипулина

1006

Кухня

Еврейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

215 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

58,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

515.5 мкг

900 мкг

10.5

9.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.8

6.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.7

9.7

Витамин В4

343.7 мг

500 мг

12.6

11.5

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

9.8

8.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.3

Витамин В9

174.8 мкг

400 мкг

7.3

Витамин В12

37.9 мкг

3 мкг

231.6

210.3

Витамин С

10.8 мкг

90 мкг

2.2

Витамин D

62.4 мкг

10 мкг

114.4

103.9

Витамин E

3.6 мг

15 мг

4.4

Биотин

14.1 мг

50 мг

5.2

4.7

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

15.6 мг

20 мг

14.3

Калий

965.9 мг

2500 мг

7.1

6.4

Кальций

687.2 мг

1000 мг

12.6

11.5

Кремний

2.9 мг

30 мг

1.8

1.6

Магний

129 мг

400 мг

5.9

5.4

Натрий

10647.8 мг

1300 мг

150.3

136.5

Сера

699.5 мг

500 мг

25.7

23.3

Фосфор

1186.4 мг

800 мг

27.2

24.7

Хлор

15476.2 мг

2300 мг

123.5

112.1

Алюминий

205 мкг

30 мкг

125.4

113.9

Железо

8.5 мг

18 мг

8.6

7.8

Йод

93.1 мкг

150 мкг

11.4

10.3

Кобальт

387.9 мкг

10 мкг

711.7

646.5

Литий

0.4 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

17.1

15.5

Медь

1098.5 мкг

1000 мкг

20.2

18.3

Никель

95.6 мкг

200 мкг

8.8

Рубидий

210 мкг

200 мкг

19.3

17.5

Селен

56.4 мкг

55 мкг

18.8

17.1

Фтор

923.5 мкг

4000 мкг

4.2

3.8

Хром

115 мкг

50 мкг

42.2

38.3

Цинк

5.6 мг

12 мг

8.5

7.7

Бор

197.5 мкг

1200 мкг

2.7

Ванадий

2 мкг

20 мкг

1.8

1.7

Молибден

86.3 мкг

70 мкг

22.6

20.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Селедку освобождаем от костей и кожи. Разделанное филе нарезаем кубиком. Очистив лук, измельчаем его кубиком.

Заранее отвариваем яйцо вкрутую. Остудив, освобождаем его от скорлупы и произвольно нарезаем. Яблоко промываем и очищаем от сердцевины и кожуры. Режем на кусочки.