Фаршированный картофель с фаршем в духовке

Name: Фаршированный картофель с фаршем в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Фаршированный картофель с фаршем в духовке представляет собой вкусную домашнюю пищу, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Блюдо готовится из доступных недорогих продуктов и обладает незабываемым вкусом. Прекрасный вариант для семейных застолий и дружеских посиделок.

Автор рецепта:

249 рецептов

Наталья Павленко

1356

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

10,3 гр.

Вода

58,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

483.6 мкг

900 мкг

5.9

17.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.8

5.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.4

13.5

Витамин В4

102.7 мг

500 мг

2.2

6.8

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.1

3.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.1

3.5

Витамин В9

29.3 мкг

400 мкг

0.8

2.4

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

5.3

16.2

Витамин С

16.1 мкг

90 мкг

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.9

2.8

Витамин E

1.4 мг

15 мг

3.1

Биотин

4.8 мг

50 мг

1.1

3.2

Витамин К

56.4 мкг

120 мкг

5.1

15.7

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

8.3

25.3

Калий

662.4 мг

2500 мг

2.9

8.8

Кальций

812.1 мг

1000 мг

8.9

27.1

Кремний

2.5 мг

30 мг

0.9

2.8

Магний

78.4 мг

400 мг

2.1

6.5

Натрий

2157.5 мг

1300 мг

18.1

55.3

Сера

236.3 мг

500 мг

5.2

15.8

Фосфор

744.6 мг

800 мг

10.2

Хлор

1013.4 мг

2300 мг

4.8

14.7

Алюминий

213.7 мкг

30 мкг

77.7

237.4

Железо

4.3 мг

18 мг

2.6

Йод

15.5 мкг

150 мкг

1.1

3.4

Кобальт

2.7 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.3

Медь

94.1 мкг

1000 мкг

3.1

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

238 мкг

200 мкг

39.7

Селен

11.9 мкг

55 мкг

2.4

7.2

Фтор

15.5 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.1 мкг

50 мкг

0.2

0.7

Цинк

3.3 мг

12 мг

9.2

Бор

100 мкг

1200 мкг

0.9

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Фарш используем домашний или покупной, при необходимости заранее достаем и размораживаем. Сметану используем любой жирности. Крупный картофель и укроп тщательно промываем.

Картошку освобождаем от кожицы овощечисткой и промываем. Разрезаем картофель вдоль.

В кастрюле кипятим воду и солим. Опускаем подготовленный картофель и, доведя до закипания, варим 15 минут. Картошку лучше не доварить.

Сливаем с картошки воду, обсушиваем и остужаем.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Чайной ложкой достаем серединку картошки, которую при желании можно размять и добавить в начинку.

Очищаем лук, промываем и мелко натираем на терке. Отправляем получившуюся кашицу к куриному фаршу. Солим и перчим. Вымешиваем массу до однородности.

Начиняем картофельные половинки фаршем.

Жаропрочную форму застилаем фольгой. Смазываем растительным маслом и выкладываем фаршированную картошку. Сверху промазываем сметаной.

Мелко натираем на терке сыр и присыпаем сырной стружкой каждую половинку картошки. Отправляем в раскаленную духовку на 35-40 минут.

Когда картофельные «лодочки» подрумянятся и сыр расплавится, аккуратно достаем блюдо, используя прихватки.

Сервируем угощение и присыпаем рубленым укропом. Приятного аппетита!

Оценить фаршированный картофель с фаршем в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированный картофель с фаршем в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированный картофель с фаршем в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке