Фаршированные яйца грибами

Name: Фаршированные яйца грибами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Фаршированные яйца грибами – это закуска на скорую руку, которая, как правило, исчезает с тарелок в мгновение ока. Отварные яйца – это продукт, который хорош и сам по себе, однако, если вместо желтка положить горсть обжаренных шампиньонов, то получится нечто невероятно вкусное.

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

497

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

12,5 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

63,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

646 мкг

900 мкг

10.5

23.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.5

8.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

13.6

31.1

Витамин В4

458.2 мг

500 мг

13.4

30.5

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

16.3

37.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.9

8.9

Витамин В9

81.9 мкг

400 мкг

6.8

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

7.8

17.9

Витамин С

23.3 мкг

90 мкг

3.8

8.6

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

13.7

Витамин E

61.6 мг

15 мг

60.1

137

Биотин

35.4 мг

50 мг

10.3

23.6

Витамин К

25.6 мкг

120 мкг

3.1

7.1

Витамин РР

19.1 мг

20 мг

13.9

31.8

Калий

1355.3 мг

2500 мг

7.9

18.1

Кальций

648.8 мг

1000 мг

9.5

21.6

Кремний

5.8 мг

30 мг

2.8

6.4

Магний

105.2 мг

400 мг

3.8

8.8

Натрий

1657.3 мг

1300 мг

18.6

42.5

Сера

475 мг

500 мг

13.9

31.7

Фосфор

833.1 мг

800 мг

15.2

34.7

Хлор

950.1 мг

2300 мг

13.8

Алюминий

468.3 мкг

30 мкг

228.2

520.3

Железо

7.9 мг

18 мг

6.4

14.7

Йод

63.6 мкг

150 мкг

6.2

14.1

Кобальт

45.4 мкг

10 мкг

66.4

151.4

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.2

0.4

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.8

6.4

Медь

256.8 мкг

1000 мкг

3.8

8.6

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

583 мкг

200 мкг

42.6

97.2

Селен

59 мкг

55 мкг

15.7

35.8

Фтор

153.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

28.7 мкг

50 мкг

8.4

19.1

Цинк

5 мг

12 мг

13.8

Бор

233 мкг

1200 мкг

2.8

6.5

Ванадий

1.7 мкг

20 мкг

1.2

2.8

Молибден

17.4 мкг

70 мкг

3.6

8.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отвариваем и остужаем яйца, снимаем скорлупу и разрезаем пополам, вынимаем желток. Мелко рубим грибы, чеснок и перья лука, натираем на терке сыр.

На сухой сковороде жарим грибы, засыпаем луковые кусочки, перемешиваем и готовим еще 5-7 минут. Начинку солим и перчим, даем время остыть.

Желтки измельчаем при помощи терки с мелкими отверстиями.

Объединяем тертый сыр, желтки, жареный лук с грибами, чеснок, пропущенный через пресс, соль и майонез – наполняем половинки яиц.

Украшаем зеленым луком и подаем. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить фаршированные яйца грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные яйца грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные яйца грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке