Фаршированные кальмары в сливочном соусе

Name: Фаршированные кальмары в сливочном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Фаршированные кальмары в сливочном соусе получаются невероятно вкусными, нежными и питательными. Приготовить такое блюдо в домашних условиях совсем не сложно. Для этого воспользуйтесь проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями из нашей подборки. Подавайте в качестве закуски к семейному ужину или праздничному столу.

Автор рецепта:

381 рецепт

Вероника Филатова

1630

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

236 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

16,2 гр.

Углеводы

10,0 гр.

Вода

40,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

956.8 мкг

900 мкг

53.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.3

29.9

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

36.9

Витамин В4

224.2 мг

500 мг

5.5

22.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

4.8

19.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.1

Витамин В9

61.6 мкг

400 мкг

1.9

7.7

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

14.4

58.6

Витамин С

40.2 мкг

90 мкг

5.5

22.3

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.9

3.8

Витамин E

42 мг

15 мг

34.4

140.1

Биотин

4.5 мг

50 мг

1.1

4.5

Витамин К

16.8 мкг

120 мкг

1.7

Витамин РР

22.9 мг

20 мг

14.1

57.3

Калий

1444.6 мг

2500 мг

7.1

28.9

Кальций

486.7 мг

1000 мг

24.3

Кремний

70.6 мг

30 мг

28.9

117.7

Магний

424.5 мг

400 мг

53.1

Натрий

720.1 мг

1300 мг

6.8

27.7

Сера

577.1 мг

500 мг

14.2

57.7

Фосфор

1103.3 мг

800 мг

16.9

Хлор

748.2 мг

2300 мг

16.3

Алюминий

263.6 мкг

30 мкг

107.7

439.3

Железо

7.1 мг

18 мг

4.8

19.7

Йод

783.9 мкг

150 мкг

64.1

261.3

Кобальт

250.2 мкг

10 мкг

306.8

1250.9

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.4

34.2

Медь

4142 мкг

1000 мкг

50.8

207.1

Никель

33.4 мкг

200 мкг

2.1

8.4

Рубидий

186.7 мкг

200 мкг

11.4

46.7

Селен

125.8 мкг

55 мкг

28.1

114.4

Фтор

61.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

2.8 мкг

50 мкг

0.7

2.8

Цинк

7.5 мг

12 мг

7.7

31.4

Бор

217 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

34.7 мкг

20 мкг

21.2

86.6

Молибден

61.1 мкг

70 мкг

10.7

43.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мелко нарезаем репчатый лук и морковь. Выкладываем овощи в сковороду с растительным маслом и обжариваем несколько минут на умеренном огне.

Сюда же отправляем измельченные вареные грибы и жарим все вместе около 10 минут.

Отвариваем рис до полуготовности и выкладываем его в сковороду к остальным продуктам.

Добавляем сюда соль, смесь перцев и укроп. Перемешиваем заготовку, прогреваем и убираем с огня.

Тушки кальмаров очищаем и опускаем в кипящую воду на 30 секунд.

Даем кальмарам немного остыть и наполняем их начинкой.

Выкладываем заготовки в форму для запекания.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем сюда муку. Обжариваем до легкого румянца.

Вливаем в муку молоко и тщательно перемешиваем.

Далее вливаем сливки и кладем плавленый сырок.

Выбирайте проверенный плавленый сыр, который хорошо тает при нагревании.

Томим соус на медленном огне до загустения и в конце вливаем лимонный сок.

Полученным соусом заливаем наши тушки и отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Фаршированные кальмары в сливочном соусе готовы. Подавайте к столу!

Оценить фаршированные кальмары в сливочном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные кальмары в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные кальмары в сливочном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке