Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из йошты на зиму

Джем из йошты на зиму

Name: Джем из йошты на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 300
Cuisine: Мировая
Ingredients: Йошта 450 гр.; Мята свежая 3 лист; Сахар-песок 300 гр.; Вода 50 мл.; Лимонный сок 2 ч.л.

107

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Джем из йошты на зиму – это интересная и невероятно вкусная заготовка для всей семьи. Такое лакомство порадует насыщенным вкусом, аппетитным видом и густотой. Угощение можно подавать к чаю, намазывать на хлеб или использовать в качестве начинки для выпечки.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 300

Калорийность 184 ккал 1403 ккал 5 ккал

Белки 0,4 гр. 3,2 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,9 гр. 0,0 гр.

Углеводы 44,9 гр. 341,3 гр. 1,1 гр.

Вода 51,4 гр. 391,2 гр. 1,3 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 15,3 гр. 0,1 гр.

Валентина Радченко (266 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Йошта 450 гр. Мята свежая 3 листа Сахар-песок 300 гр. Вода 50 мл. Лимонный сок 2 ч.л.

Процесс приготовления

Берем необходимое количество йошты, перебираем ее и промываем под водой.

Далее ягоду отвариваем при слабом кипении на протяжении 7-10 минут.

Пропаренные ягоды старательно перетираем через мелкое сито.

Полученное пюре соединяем с сахарным песком, хорошо все вымешиваем для равномерного распределения крупинок сухого продукта.

Ставим заготовку на огонь и провариваем после закипания около 15 минут. Вливаем сюда лимонный сок и добавляем листочки мяты. Кипятим еще пару минут и мяту выбрасываем.

Разливаем угощение по стерильным банкам, закрываем крышками и даем полностью остыть.

Джем из йошты на зиму готов. Храните в прохладном месте!

Витамины и минералы

Витамин A 2.17%

Витамин В1 0.41%

Витамин В2 0.66%

Витамин В4 4.99%

Витамин В5 3.38%

Витамин В6 0.89%

Витамин В9 0.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.24%

Витамин D 0%

Витамин E 1.99%

Биотин 591.33%

Витамин К 3.84%

Витамин РР 1.2%

Калий 6.27%

Кальций 1.47%

Кремний 23.65%

Магний 1.35%

Натрий 1.09%

Сера 2.13%

Фосфор 2.1%

Хлор 0.03%

Алюминий 66.23%

Железо 3.29%

Йод 0.39%

Кобальт 5.32%

Литий 0.34%

Марганец 13.3%

Медь 7.69%

Никель 1.77%

Рубидий 5.71%

Селен 0.65%

Фтор 0.18%

Хром 1.18%

Цинк 0.44%

Бор 0.54%

Ванадий 3.55%

Молибден 10.14%

Витамин A 16.5%

Витамин В1 3.13%

Витамин В2 5.06%

Витамин В4 37.99%

Витамин В5 25.74%

Витамин В6 6.75%

Витамин В9 5.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 154%

Витамин D 0%

Витамин E 15.13%

Биотин 4500%

Витамин К 29.25%

Витамин РР 9.1%

Калий 47.73%

Кальций 11.18%

Кремний 180%

Магний 10.3%

Натрий 8.31%

Сера 16.2%

Фосфор 15.98%

Хлор 0.2%

Алюминий 504%

Железо 25.06%

Йод 3%

Кобальт 40.5%

Литий 2.57%

Марганец 101.25%

Медь 58.5%

Никель 13.5%

Рубидий 43.43%

Селен 4.93%

Фтор 1.38%

Хром 9%

Цинк 3.38%

Бор 4.13%

Ванадий 27%

Молибден 77.17%

Витамин A 0.06%

Витамин В1 0.01%

Витамин В2 0.02%

Витамин В4 0.13%

Витамин В5 0.09%

Витамин В6 0.02%

Витамин В9 0.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.51%

Витамин D 0%

Витамин E 0.05%

Биотин 15%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 0.03%

Калий 0.16%

Кальций 0.04%

Кремний 0.6%

Магний 0.03%

Натрий 0.03%

Сера 0.05%

Фосфор 0.05%

Хлор 0%

Алюминий 1.68%

Железо 0.08%

Йод 0.01%

Кобальт 0.14%

Литий 0.01%

Марганец 0.34%

Медь 0.2%

Никель 0.05%

Рубидий 0.14%

Селен 0.02%

Фтор 0%

Хром 0.03%

Цинк 0.01%

Бор 0.01%

Ванадий 0.09%

Молибден 0.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	148.5 мкг	900 мкг	2.2	0.1
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.4	0
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.7	0
Витамин В4	190 мг	500 мг	5	0.1
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	3.4	0.1
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.9	0
Витамин В9	22.5 мкг	400 мкг	0.7	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	138.6 мкг	90 мкг	20.2	0.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.3 мг	15 мг	2	0.1
Биотин	2250 мг	50 мг	591.3	15
Витамин К	35.1 мкг	120 мкг	3.8	0.1
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	1.2	0
Калий	1193.2 мг	2500 мг	6.3	0.2
Кальций	111.8 мг	1000 мг	1.5	0
Кремний	54 мг	30 мг	23.7	0.6
Магний	41.2 мг	400 мг	1.4	0
Натрий	108 мг	1300 мг	1.1	0
Сера	81 мг	500 мг	2.1	0.1
Фосфор	127.8 мг	800 мг	2.1	0.1
Хлор	4.5 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	151.2 мкг	30 мкг	66.2	1.7
Железо	4.5 мг	18 мг	3.3	0.1
Йод	4.5 мкг	150 мкг	0.4	0
Кобальт	4.1 мкг	10 мкг	5.3	0.1
Литий	1.8 мкг	70 мкг	0.3	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	13.3	0.3
Медь	585 мкг	1000 мкг	7.7	0.2
Никель	27 мкг	200 мкг	1.8	0
Рубидий	86.9 мкг	200 мкг	5.7	0.1
Селен	2.7 мкг	55 мкг	0.6	0
Фтор	55 мкг	4000 мкг	0.2	0
Хром	4.5 мкг	50 мкг	1.2	0
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.4	0
Бор	49.5 мкг	1200 мкг	0.5	0
Ванадий	5.4 мкг	20 мкг	3.5	0.1
Молибден	54 мкг	70 мкг	10.1	0.3