Джем из лесной земляники на зиму
Джем из лесной земляники – особенное лакомство. Эта ягода имеет приятный аромат, который не спутаешь ни с чем другим, и он сохраняется при варке. Чтобы обеспечить джему густоту, варить его будем на желирующем сахаре (на упаковке ищите указанную пропорцию 1:1). Такой сахар можно найти в практически в любом гипермаркете.
3152
0
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
1.5
Калорийность
217 ккал 4340 ккал 2893 ккал
Белки
0,4 гр. 8,0 гр. 5,3 гр.
Жиры
0,2 гр. 4,0 гр. 2,7 гр.
Углеводы
52,8 гр. 1055,0 гр. 703,3 гр.
Вода
43,5 гр. 870,0 гр. 580,0 гр.
Волокна
1,1 гр. 22,0 гр. 14,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1333,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
50 мкг
900 мкг
0.3
3.7
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1
13.3
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.4
18.5
Витамин В4
0
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
1.5
20
Витамин В9
200 мкг
400 мкг
2.5
33.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
600 мкг
90 мкг
33.3
444.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
1.7
22.2
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
4 мг
20 мг
1
13.3
Калий
1640 мг
2500 мг
3.3
43.7
Кальций
430 мг
1000 мг
2.2
28.7
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
180 мг
400 мг
2.3
30
Натрий
10 мг
1300 мг
0
0.5
Сера
120 мг
500 мг
1.2
16
Фосфор
0
800 мг
0
0
Хлор
160 мг
2300 мг
0.3
4.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
15 мг
18 мг
4.2
55.6
Йод
10 мкг
150 мкг
0.3
4.4
Кобальт
40 мкг
10 мкг
20
266.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2 мкг
2 мкг
5
66.7
Медь
1250 мкг
1000 мкг
6.3
83.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0
55 мкг
0
0
Фтор
180 мкг
4000 мкг
0.2
3
Хром
20 мкг
50 мкг
2
26.7
Цинк
1 мг
12 мг
0.4
5.4
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
100 мкг
70 мкг
7.1
95.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить джем из лесной земляники на зиму
Оценить рецепт
0
0
Комментарии (0)