Домашний кетчуп из томатной пасты

Name: Домашний кетчуп из томатной пасты
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Мы привыкли, что в холодильнике всегда есть кетчуп, чаще это товар из магазина, однако и самостоятельно можно приготовить отличный домашний кетчуп. Получается не дорого, максимально натурально и полезно.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

5013

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

11,9 гр.

Вода

79,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1225.3 мкг

900 мкг

15.8

22.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.5

6.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.6

6.6

Витамин В4

1.2 мг

500 мг

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

7.8

11.2

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

14.3

20.5

Витамин В9

128.3 мкг

400 мкг

3.7

5.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

190.2 мкг

90 мкг

24.5

35.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.9 мг

15 мг

4.3

Биотин

17.1 мг

50 мг

5.7

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

7.7 мг

20 мг

4.5

6.4

Калий

3513.9 мг

2500 мг

16.3

23.4

Кальций

209.4 мг

1000 мг

2.4

3.5

Кремний

30 мг

Магний

211.2 мг

400 мг

6.1

8.8

Натрий

3946.6 мг

1300 мг

35.2

50.6

Сера

224.4 мг

500 мг

5.2

7.5

Фосфор

286.4 мг

800 мг

4.1

Хлор

6857.4 мг

2300 мг

34.5

49.7

Алюминий

30 мкг

Железо

10.9 мг

18 мг

10.1

Йод

34.6 мкг

150 мкг

2.7

3.8

Кобальт

96.9 мкг

10 мкг

112.2

161.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.9

12.8

Медь

1823.4 мкг

1000 мкг

21.1

30.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

400.2 мкг

4000 мкг

1.2

1.7

Хром

50 мкг

Цинк

4.5 мг

12 мг

4.4

6.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

131.4 мкг

70 мкг

21.7

31.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить домашний кетчуп из томатной пасты? Томатную пасту переложите в кастрюлю, добавьте воду, следите за густотой, воды может понадобиться как меньше, так и больше.

Зелень помойте и мелко порубите ее ножом.

Чеснок очистите от шелухи, можно измельчить его прессом или потереть на мелкой терке.

Поставьте кастрюлю с разведенной томатной пастой на огонь, добавьте соль, сахар и специи. Варите на среднем огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Когда масса дойдет до кипения, добавьте зелень и чеснок. Варите еще 5 минут. В самом конце добавьте уксус.

Снимите кастрюлю с огня, остудите, переложите домашний кетчуп в стерилизованные банки и плотно закрутите их крышками. Кетчуп храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить домашний кетчуп из томатной пасты

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Домашний кетчуп из томатной пасты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить домашний кетчуп из томатной пасты

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке