Домашние вяленые сливы в электросушилке

Name: Домашние вяленые сливы в электросушилке
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 500
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Домашние вяленые сливы в электросушилке – это отличный вариант заготовить ваш урожай и порадовать себя очень вкусным угощением. Вяленые сливы – это настоящий деликатес. Из такого продукта получаются привлекательные бутерброды и другие интересные закуски.

Автор рецепта:

227 рецептов

Ольга Игнатенко

1604

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

500

Калорийность

49 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

81,3 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

203.5 мкг

900 мкг

2.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

0.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.6

0.1

Витамин В4

22.7 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.7

0.1

Витамин В9

48.6 мкг

400 мкг

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

103.7 мкг

90 мкг

10.9

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.6 мг

15 мг

4.1

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

172.7 мкг

120 мкг

13.6

0.3

Витамин РР

7.5 мг

20 мг

3.5

0.1

Калий

2285.1 мг

2500 мг

8.6

0.2

Кальций

376.4 мг

1000 мг

3.5

0.1

Кремний

40 мг

30 мг

12.6

0.3

Магний

134.7 мг

400 мг

3.2

0.1

Натрий

7946.8 мг

1300 мг

57.6

1.2

Сера

108.7 мг

500 мг

Фосфор

238.8 мг

800 мг

2.8

0.1

Хлор

11949.2 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

11.3 мг

18 мг

5.9

0.1

Йод

40.4 мкг

150 мкг

2.5

0.1

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

12.6

0.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

0.2

Медь

1059.5 мкг

1000 мкг

0.2

Никель

150 мкг

200 мкг

7.1

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

20.4 мкг

4000 мкг

Хром

40 мкг

50 мкг

7.5

0.2

Цинк

1.3 мг

12 мг

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбираем необходимое количество слив, обдаем под водой и обсушиваем.

Далее сливы разделяем на половинки и удаляем косточки. Половинки слив выкладываем на поддоны сушилки разрезом вверх.

Посыпаем сливы солью и ароматными специями. Мы используем итальянские травы.

Перекладываем поддоны со сливами в нашу электросушилку.

Готовим при температуре 60° около 8-10 часов. Удобно оставить на ночь.

Чеснок разделываем на тонкие пластинки. В стерилизованные банки выкладываем сливы, чередуя их с чесноком и слегка присыпаем специями.

Дополняем заготовку винным уксусом и оливковым маслом. Важно сливу полностью покрыть нашими жидкими продуктами. Далее закрываем крышку.

Домашние вяленые сливы в электросушилке готовы. Убирайте на хранение в холодильник!

Оценить домашние вяленые сливы в электросушилке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Домашние вяленые сливы в электросушилке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить домашние вяленые сливы в электросушилке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке