Детское яблочное пюре на зиму

Name: Детское яблочное пюре на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Приготовить яблочное пюре для деток совсем несложно. Главное – подобрать качественные, вкусные яблоки и ответственно подойти к процессу стерилизации и закатки. Заготовка порадует зимой не только ребенка – такое пюре с удовольствием съедят и взрослые, например, с блинами или сырниками.

Автор рецепта:

397 рецептов

Даша Вишневская

1752

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1001,0 гр.

Яблоки 2

кг

Вода 170

мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.6

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.1

11.1

Витамин В4

34 мг

500 мг

0.7

6.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

11.1

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.3

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.6

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.8

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

2780 мг

2500 мг

11.1

111.2

Кальций

160 мг

1000 мг

1.6

Кремний

20 мг

30 мг

6.7

66.7

Магний

90 мг

400 мг

2.2

22.5

Натрий

260 мг

1300 мг

Сера

50 мг

500 мг

Фосфор

110 мг

800 мг

1.4

13.8

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.9

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

366.3

3666.7

Железо

22 мг

18 мг

12.2

122.2

Йод

20 мкг

150 мкг

1.3

13.3

Кобальт

10 мкг

100

Литий

8 мкг

70 мкг

1.1

11.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.3

23.5

Медь

1100 мкг

1000 мкг

110

Никель

170 мкг

200 мкг

8.5

Рубидий

630 мкг

200 мкг

31.5

315

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

5.5

Фтор

81 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.2

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

20.4

204.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

200

Молибден

60 мкг

70 мкг

8.6

85.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить детское яблочное пюре на зиму? Яблоки выбираем зрелые, сладкие – пюре из таких получится вкусным и качественным. Промываем плоды, срезаем с них кожуру и удаляем семенную коробочку.

Яблочную мякоть режем на кубики.

В кастрюлю с толстым дном вливаем воду, закладываем яблочные кусочки, ставим на плиту, закрываем крышкой. Нагреваем до кипения, снижаем огонь до средне-низкого значения и тушим ориентировочно пятнадцать-двадцать минут. Периодически помешиваем.

Тушеные яблоки пробиваем погружным блендером до однородности. Банки и крышки тщательно промываем и стерилизуем, даем высохнуть. Раскладываем горячее пюре по банкам. Ставим банки в широкую кастрюлю с уложенным на дно полотенцем, прикрываем крышками. Вливаем воду в таком количестве, чтобы ее уровень доходил до «плечиков». Ставим кастрюлю с банками на плиту, доводим воду до кипения и стерилизуем пятнадцать минут.

Достаем банки после стерилизации, закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном для проверки герметичности. Даем остыть и убираем на хранение в сухое прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить детское яблочное пюре на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Детское яблочное пюре на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить детское яблочное пюре на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке