Десерт «Битое стекло»

Name: Десерт «Битое стекло»
Prep time: 6 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D6H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Десерт «Битое стекло» – это очень вкусный и нежный десерт для домашнего чаепития или семейного праздника. Кроме того, такое угощение порадует привлекательным внешним видом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

311 рецептов

Елена Туровская

561

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

284 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

37,9 гр.

Вода

41,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

710.5 мкг

900 мкг

9.8

13.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.8

2.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.7

10.3

Витамин В4

549.4 мг

500 мг

13.7

18.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

6.1

8.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

Витамин В9

44.2 мкг

400 мкг

1.4

1.8

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

9.3

12.4

Витамин С

2.7 мкг

90 мкг

0.4

0.5

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.6

0.8

Витамин E

1.9 мг

15 мг

1.6

2.1

Биотин

19.2 мг

50 мг

4.8

6.4

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

4.3

5.7

Калий

1000.4 мг

2500 мг

6.7

Кальций

895.7 мг

1000 мг

11.2

14.9

Кремний

30 мг

Магний

97.4 мг

400 мг

4.1

Натрий

1454.7 мг

1300 мг

13.9

18.7

Сера

395.2 мг

500 мг

9.8

13.2

Фосфор

942.9 мг

800 мг

14.7

19.6

Хлор

357 мг

2300 мг

1.9

2.6

Алюминий

30 мкг

Железо

1.7 мг

18 мг

1.1

1.5

Йод

10.5 мкг

150 мкг

0.9

1.2

Кобальт

3 мкг

10 мкг

3.7

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

0.4

Медь

471.6 мкг

1000 мкг

5.9

7.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

20.6 мкг

55 мкг

4.7

6.2

Фтор

53.5 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

50 мкг

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.6

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

45 мкг

70 мкг

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты. Желе разных вкусов продается в виде порошка в магазине.

Пакетики желе с сухой смесью рассыпаем по разным мискам.

Заливаем их половиной нормы воды, указанной в инструкции.

Оставляем заготовки для набухания на 30-40 минут.

Затем все эти заготовки прогреваем на водяной бане или в микроволновке, для растворения всех кристаллов. Но ни в коем случае не кипятим.

Убираем наше желе в холодильник на пару часов для застывания.

Теперь заливаем водой листовой желатин и даем ему набухнуть.

В глубокую миску вливаем сгущенное молоко и выкладываем к нему желатиновые пластинки. Прогреваем пару секунд в микроволновке и перемешиваем.

Отдельно взбиваем сметану миксером и переливаем к сгущенке с желатином.

Готовое желе разделываем на небольшие кусочки и выкладываем в подходящую для десерта форму.

Заливаем желе нашей белой массой. Сначала вливаем небольшое количество и слегка перемешиваем смесь с кусочками желе.

Дальше вливаем остальную массу и убираем заготовку в холодильник на 3-4 часа.

Десерт «Битое стекло» готов. Подавайте к столу!

Оценить десерт «Битое стекло»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Десерт «Битое стекло»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить десерт «Битое стекло»

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке