Цветная капуста с сыром и сливками в духовке

Name: Цветная капуста с сыром и сливками в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Цветная капуста с сыром и сливками в духовке – это удачное сочетание продуктов для получения оригинального и нежного блюда. Этот рецепт понравится прагматичным хозяйкам, которые ценят свое время и любят питаться вкусно и полезно.

Автор рецепта:

232 рецепта

Ольга Пронькина

260

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

117 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

3,1 гр.

Вода

75,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

573.9 мкг

900 мкг

11.1

21.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

1.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.4

8.4

Витамин В4

23.9 мг

500 мг

0.8

1.6

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.6

3.1

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.5

2.8

Витамин В9

35.5 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

Витамин С

11.6 мкг

90 мкг

2.2

4.3

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

2.5

4.8

Витамин E

0.9 мг

15 мг

1.1

Биотин

3.5 мг

50 мг

1.2

2.3

Витамин К

59.3 мкг

120 мкг

8.6

16.5

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

8.1

15.5

Калий

195.2 мг

2500 мг

1.4

2.6

Кальций

1381.5 мг

1000 мг

23.9

46.1

Кремний

30 мг

Магний

62.7 мг

400 мг

2.7

5.2

Натрий

5089.6 мг

1300 мг

67.9

130.5

Сера

367 мг

500 мг

12.7

24.5

Фосфор

767.5 мг

800 мг

16.6

Хлор

7845 мг

2300 мг

59.1

113.7

Алюминий

14.2 мкг

30 мкг

8.2

15.7

Железо

2 мг

18 мг

3.8

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

1.7 мкг

10 мкг

5.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

5.8

Медь

127.2 мкг

1000 мкг

2.2

4.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

21.8 мкг

55 мкг

6.9

13.2

Фтор

0.7 мкг

4000 мкг

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

5.4 мг

12 мг

7.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11.7 мкг

70 мкг

2.9

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для рецепта подойдет свежая или замороженная цветная капуста. Зелень можно взять любую, какая вам больше нравится. Сыр выбирайте натуральный, чтобы хорошо плавился, а сливки подойдут любой жирности.

Если у вас целый кочан, то его необходимо разобрать на отдельные небольшие соцветия. Замороженную капусту можно не размораживать. Выложите соцветия в кастрюлю с подсоленной водой и проварите овощи от момента закипания в течение 3-5 минут. Если хотите получить полностью мягкую цветную капусту, то варите дольше, 5 минут. После этого откиньте овощи на дуршлаг.

Сыр натрите на крупной терке.

В жаропрочную форму выложите часть капусты, влейте немного сливок и рассыпьте половину сырной стружки. Далее положите вторую часть цветной капусты, ее также полейте сливками и посыпьте сыром, добавьте пару щепоток молотого перца. Отправьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов.

Через 20 минут запеченная цветная капуста со сливками и сыром будет готова. Блюдо посыпьте рубленой зеленью, разделите на порции и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить цветная капуста с сыром и сливками в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цветная капуста с сыром и сливками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цветная капуста с сыром и сливками в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке