Цветная капуста и брокколи в духовке

Name: Цветная капуста и брокколи в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Цветная капуста и брокколи в духовке – это вкусное и полезное угощение для вашего стола. Такой продукт можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Цветная капуста и брокколи отлично сочетается с рыбой и птицей. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

777

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

104 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

494.3 мкг

900 мкг

5.5

13.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.2

10.5

Витамин В4

0.2 мг

500 мг

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

2.9

7.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.5

13.8

Витамин В9

68.6 мкг

400 мкг

1.7

4.3

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

17.5

Витамин С

22.9 мкг

90 мкг

2.5

6.3

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.7

4.2

Витамин E

1 мг

15 мг

0.7

1.7

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

7.6

Калий

1793.6 мг

2500 мг

7.2

17.9

Кальций

1692.1 мг

1000 мг

16.9

42.3

Кремний

30 мг

Магний

205 мг

400 мг

5.1

12.8

Натрий

1658.7 мг

1300 мг

12.7

31.9

Сера

397.2 мг

500 мг

7.9

19.9

Фосфор

1130.2 мг

800 мг

14.1

35.3

Хлор

0.8 мг

2300 мг

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

25.7 мг

18 мг

14.2

35.7

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

27.5

68.8

Медь

3619 мкг

1000 мкг

36.2

90.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

7.8 мг

12 мг

6.5

16.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Цветную капусту и брокколи отвариваем в подсоленной воде около 5 минут. Затем воду сразу же сливаем.

Сыр натираем на терке с крупными или средними зубчиками.

В сковороде растапливаем сливочное масло.

К маслу добавляем муку и слегка обжариваем ее.

В полученную заготовку вливаем сливки и доводим все содержимое до кипения.

В кипящий соус погружаем тертый сыр.

Перемешиваем массу до расплавления сыра.

Сюда же добавляем соль и перец, снова все перемешиваем и убираем с огня.

Соцветия капусты и брокколи выкладываем в форму для запекания.

Заливаем это все соусом и отправляем разогретую до 180° духовку на 25 минут.

Цветная капуста и брокколи в духовке готовы. Подавайте к столу!

Оценить цветная капуста и брокколи в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цветная капуста и брокколи в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цветная капуста и брокколи в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке