Чипсы из лаваша в духовке
Чипсы из лаваша в духовке – это блюдо, приготовленное из тонкого лаваша, которое подвергается обработке в духовке до получения хрустящей текстуры, напоминающей чипсы. Это блюдо обычно подается как закуска или перекус, и оно может быть приготовлено с различными вариациями приправ, чтобы соответствовать вкусам конкретных предпочтений.
Используйте тонкий армянский лаваш высокого качества. Это важно для получения хрустящих и вкусных чипсов.
Если лаваш слишком мягкий, предварительно обработайте его в духовке без масла перед нарезкой. Это поможет придать ему дополнительную хрусткость.
Обеспечьте равномерное намазывание масла на лаваш. Это поможет достичь равномерного запекания и придаст чипсам хрустящую текстуру.
После намазывания маслом и добавления приправ, поэкспериментируйте с добавлением тёртого сыра, такого как Пармезан или Чеддер. Это добавит дополнительный вкус и хрустящую корочку.
Попробуйте различные виды специй и приправ, чтобы найти комбинацию, которая вам больше всего нравится. Паприка, чеснок, травы и соль могут придать чипсам интересный вкус.
Попробуйте добавить немного неожиданных приправ, таких как сушеные травы, куркума или кунжутные семечки, чтобы придать чипсам уникальный вкус.
Варьируйте температуру духовки для достижения желаемой степени хрусткости. Например, начните с более низкой температуры, а затем поднимите ее к концу приготовления для золотистой корки.
Эти дополнительные советы могут придать вашим чипсам из лаваша дополнительный вкус и текстуру, делая их ещё более уникальными и аппетитными.
688
38
0
Кухня
Мировая
Время готовки
35 мин. PT35M
Порции
50
Калорийность
343 ккал 1952 ккал 39 ккал
Белки
8,1 гр. 46,4 гр. 0,9 гр.
Жиры
11,5 гр. 65,6 гр. 1,3 гр.
Углеводы
50,1 гр. 285,6 гр. 5,7 гр.
Вода
24,2 гр. 137,7 гр. 2,8 гр.
Волокна
0,2 гр. 1,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 11,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
12.7 мкг
900 мкг
0.2
0
Витамин В1
1.2 мг
1.5 мг
13.7
1.6
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
5.3
0.6
Витамин В4
275.7 мг
500 мг
9.7
1.1
Витамин В5
1.5 мг
5 мг
5.2
0.6
Витамин В6
1 мг
2 мг
8.7
1
Витамин В9
143.6 мкг
400 мкг
6.3
0.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0.2 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
33 мг
15 мг
38.6
4.4
Биотин
8.7 мг
50 мг
3
0.3
Витамин К
9 мкг
120 мкг
1.3
0.2
Витамин РР
15.8 мг
20 мг
13.9
1.6
Калий
1034.7 мг
2500 мг
7.3
0.8
Кальций
202.1 мг
1000 мг
3.5
0.4
Кремний
11.2 мг
30 мг
6.6
0.7
Магний
294.1 мг
400 мг
12.9
1.5
Натрий
2577.6 мг
1300 мг
34.8
4
Сера
300.9 мг
500 мг
10.6
1.2
Фосфор
506.1 мг
800 мг
11.1
1.3
Хлор
4590 мг
2300 мг
35
4
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
13.5 мг
18 мг
13.1
1.5
Йод
16.3 мкг
150 мкг
1.9
0.2
Кобальт
9.7 мкг
10 мкг
17
1.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.2 мкг
2 мкг
36.9
4.2
Медь
683.4 мкг
1000 мкг
12
1.4
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
30.6 мкг
55 мкг
9.8
1.1
Фтор
74 мкг
4000 мкг
0.3
0
Хром
11.2 мкг
50 мкг
3.9
0.4
Цинк
3.7 мг
12 мг
5.5
0.6
Бор
244.8 мкг
1200 мкг
3.6
0.4
Ванадий
336.6 мкг
20 мкг
295.3
33.7
Молибден
65.3 мкг
70 мкг
16.4
1.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить чипсы из лаваша в духовке
Оценить рецепт
38
0
Комментарии (0)