Бурито с курицей

Name: Бурито с курицей
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Бурито с курицей – это мексиканское блюдо, которое представляет собой пшеничную лепешку тортилью, в которую заворачивают начинку из курицы, фасоли, кукурузы, сыра и других ингредиентов. Буррито с курицей можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски или перекуса.

Используйте качественные ингредиенты. Свежая курица, ароматная фасоль и сыр с насыщенным вкусом – это залог успеха вашего блюда.

Чтобы курица была более сочной, можно предварительно её замариновать. Для этого смешайте в миске куриное филе, немного оливкового масла, соль, перец и любимые специи. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 30 минут или на ночь.

Не пережаривайте курицу. Курица должна быть полностью приготовлена, но при этом оставаться сочной.

Добавьте в начинку овощи. Овощи не только добавят вкуса и аромата буррито, но и сделают его более полезным.

Не бойтесь экспериментировать. Добавляйте в начинку свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальный вкус буррито.

Для обжаривания начинки используйте растительное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты, например, оливковое масло. Такое масло не будет дымиться при нагревании и придаст начинке насыщенный вкус.

Подавать буррито можно с различными соусами, такими как сальса, сметана, гуакамоле, маринованный лук или помидоры.

Используйте эти секреты и советы, чтобы приготовить вкусное и аппетитное буррито с курицей.

Автор рецепта:

278 рецептов

Наталья Вязникова

357

Кухня

Мексиканская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

154 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1203.9 мкг

900 мкг

10.4

33.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.2

16.8

Витамин В2

1.8 мг

7.9

25.3

Витамин В4

495.3 мг

500 мг

7.7

24.8

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

6.9

22.3

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

13.7

Витамин В9

215.3 мкг

400 мкг

4.2

13.5

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

6.1

19.7

Витамин С

430 мкг

90 мкг

37.2

119.5

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.7

2.4

Витамин E

38.6 мг

15 мг

64.3

Биотин

30.1 мг

50 мг

4.7

Витамин К

27.4 мкг

120 мкг

1.8

5.7

Витамин РР

39.7 мг

20 мг

15.5

49.7

Калий

3511.6 мг

2500 мг

10.9

35.1

Кальций

1560.6 мг

1000 мг

12.1

Кремний

32.8 мг

30 мг

8.5

27.3

Магний

399.1 мг

400 мг

7.8

24.9

Натрий

3465.7 мг

1300 мг

20.8

66.6

Сера

676.3 мг

500 мг

10.5

33.8

Фосфор

1757.5 мг

800 мг

17.1

54.9

Хлор

1648 мг

2300 мг

5.6

17.9

Алюминий

251.3 мкг

30 мкг

65.2

209.4

Железо

14.9 мг

18 мг

6.5

20.8

Йод

33.3 мкг

150 мкг

1.7

5.6

Кобальт

40.7 мкг

10 мкг

31.7

101.9

Литий

120.1 мкг

70 мкг

13.4

42.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.9

12.6

Медь

1255.8 мкг

1000 мкг

9.8

31.4

Никель

7.4 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

198.8 мкг

200 мкг

7.7

24.8

Селен

35.9 мкг

55 мкг

5.1

16.3

Фтор

407.7 мкг

4000 мкг

0.8

2.5

Хром

42.2 мкг

50 мкг

6.6

21.1

Цинк

13.9 мг

12 мг

28.9

Бор

228 мкг

1200 мкг

1.5

4.8

Ванадий

3 мкг

20 мкг

1.2

3.8

Молибден

35.2 мкг

70 мкг

3.9

12.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Бурито с курицей – это блюдо, которое не имеет четкой национальной принадлежности. Оно популярно во многих странах мира и может быть приготовлено с использованием различных ингредиентов. Для его приготовления возьмите 200 гр. куриного филе и нарежьте его небольшими кусочками.

Затем возьмите 1 сладкий перец, очистите его от семян и нарежьте кубиками.

Далее возьмите 1 помидор и также нарежьте его кубиками.

Следующим шагом возьмите 1 зубчик чеснока, половину репчатого лука, очистите всё и мелко нарежьте.

В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и чеснок до мягкости.

Добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности.

Затем добавьте сладкий перец, помидор, посолите, поперчите по вкусу и тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут.

Теперь возьмите 100 гр. твердого сыра и натрите его на крупной терке.

На тортилью выложите начинку из курицы, лука, чеснока, помидора, перца, фасоли, кукурузы, тертого сыра и сверните её в рулет.Совет: если у вас нет тортилья, то буррито можно приготовить из лаваша или лепешек для пиццы. На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 200 градусов.

Выложите бурито в форму для запекания и запекайте в течение 10 минут, пока сыр не расплавится.Совет: чтобы буррито было более сочным, можно перед запеканием смазать его соусом сальса или сметаной.

Готовое бурито с курицей подавайте к столу и наслаждайтесь вкусом. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от размера тортильи и желаемого размера буррито. Также, количество порций может увеличиться, если вы добавите в начинку дополнительные ингредиенты, такие как рис, овощи или соусы.

Оценить бурито с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бурито с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бурито с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке