Булгур с фаршем

Name: Булгур с фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Булгур с фаршем – это полноценное и сытное блюдо, которое сочетает в себе сразу мясо и гарнир, пропитанный жирком и специями. Для дополнительной питательности и яркости, также введем в состав немного овощей, их набор может варьироваться в зависимости от ваших вкусом и наличия продуктов.

Автор рецепта:

381 рецепт

Виктория Фролова

770

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

18,2 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

54,0 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2524.9 мкг

900 мкг

70.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.1

14.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

14.1

Витамин В4

23.6 мг

500 мг

0.6

1.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.7

5.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.1

12.2

Витамин В9

105.5 мкг

400 мкг

3.3

6.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

36.1 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.8 мг

15 мг

29.8

59.7

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.4

0.8

Витамин К

18.5 мкг

120 мкг

1.9

3.9

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

9.2

18.5

Калий

1609.3 мг

2500 мг

16.1

Кальций

211.1 мг

1000 мг

2.6

5.3

Кремний

30 мг

12.5

Магний

295.4 мг

400 мг

9.2

18.5

Натрий

1607.8 мг

1300 мг

15.4

30.9

Сера

174.6 мг

500 мг

4.4

8.7

Фосфор

546.6 мг

800 мг

8.5

17.1

Хлор

88 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

723 мкг

30 мкг

300.9

602.5

Железо

9.7 мг

18 мг

6.7

13.4

Йод

22 мкг

150 мкг

1.8

3.7

Кобальт

7 мкг

10 мкг

8.7

17.5

Литий

6 мкг

70 мкг

1.1

2.1

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

10.3

20.6

Медь

441 мкг

1000 мкг

5.5

Никель

9 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Рубидий

499.5 мкг

200 мкг

31.2

62.4

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

87 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

5 мкг

50 мкг

1.2

2.5

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.9

5.9

Бор

400 мкг

1200 мкг

4.2

8.3

Ванадий

99 мкг

20 мкг

61.8

123.8

Молибден

20 мкг

70 мкг

3.6

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем лук и морковь, размораживаем фарш и промываем рисовую крупу до прозрачной воды.

В горячую сковородку вливаем растительное масло и высыпаем замороженное овощное ассорти.

Следом отправляем тертую на терке морковь и мелкие кубики лука, компоненты перемешиваем.

Добавляем фарш.

Помешивая, готовим ингредиенты 5-7 минут, разбивая комочки фарша лопаткой.

Теперь в сковородку засыпаем булгур, черный перец и соль.

Заливаем состав водой, накрываем крышкой и томим на медленном пламени 20-25 минут.

Теплое кушанье раскладываем по порционным тарелкам и трапезничаем. Приятного аппетита!

Оценить булгур с фаршем

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Булгур с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить булгур с фаршем

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке