Блинный торт с заварным кремом

Name: Блинный торт с заварным кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Блинный торт с заварным кремом – это интересное и очень вкусное лакомство для домашнего праздника или чаепития. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

216 рецептов

Юлия Загоруйко

539

Кухня

Русская

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

400 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

15,8 гр.

Углеводы

57,9 гр.

Вода

12,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

510.7 мкг

900 мкг

7.2

9.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.3

4.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.5

8.6

Витамин В4

277 мг

500 мг

9.2

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

3.6

4.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.7

4.9

Витамин В9

15.7 мкг

400 мкг

0.5

0.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.4

3.2

Витамин С

17.3 мкг

90 мкг

2.4

3.2

Витамин D

3 мкг

10 мкг

3.7

4.9

Витамин E

38 мг

15 мг

31.9

42.2

Биотин

22.3 мг

50 мг

5.6

7.4

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.3

1.7

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

3.4

4.5

Калий

634.6 мг

2500 мг

3.2

4.2

Кальций

230.5 мг

1000 мг

2.9

3.8

Кремний

30 мг

Магний

179.4 мг

400 мг

5.7

7.5

Натрий

611.7 мг

1300 мг

5.9

7.8

Сера

199.2 мг

500 мг

6.6

Фосфор

302.8 мг

800 мг

4.8

6.3

Хлор

770.7 мг

2300 мг

4.2

5.6

Алюминий

1 мкг

30 мкг

0.4

0.6

Железо

10.6 мг

18 мг

7.4

9.8

Йод

22.2 мкг

150 мкг

1.9

2.5

Кобальт

11.2 мкг

10 мкг

14.1

18.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

0.5

Медь

103.8 мкг

1000 мкг

1.3

1.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

7.8

10.3

Фтор

60.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

4.4 мкг

50 мкг

1.1

1.5

Цинк

1.3 мг

12 мг

1.4

1.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.8 мкг

70 мкг

1.4

1.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Режем сливочное масло кубиками и выкладываем в сотейник. Растапливаем продукт на слабом огне и даем ему немного остыть.

Яйца хорошенько взбиваем с сахаром и солью. Вливаем сюда 100 миллилитров молока, снова взбиваем и добавляем просеянную муку. Начинаем перемешивать, добавляем оставшееся молоко и растопленное масло. Снова все вымешиваем и оставляем на 30 минут.

Из полученного тесто выпекаем тонкие блинчики.

Теперь приготовим заварной крем. Взбиваем яйца с двумя видами сахара, добавляем сюда просеянную муку и хорошенько все вымешиваем венчиком.

Постепенно вливаем сюда молоко и постоянно перемешиваем содержимое. Далее заготовку ставим на слабый огонь и варим до загустения, затем полностью даем остыть.

Формируем торт. На плоскую тарелку кладем один блин, обмазываем его кремом и так повторяем слои.

Блинный торт с заварным кремом готов. Украшайте и подавайте к столу!

Оценить блинный торт с заварным кремом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блинный торт с заварным кремом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блинный торт с заварным кремом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке