Блинный торт с творожным кремом

Блинный торт с творожным кремом - это десерт, состоящий из слоев блинов и творожного крема, который обычно приготовлен с использованием творога, сахара, яиц и других ингредиентов. Блины обжариваются и используются как основа для торта, а между ними наносится слой творожного крема. Такие торты могут быть украшены свежими фруктами, ягодами, шоколадной глазурью или другими ингредиентами в зависимости от вкусовых предпочтений. Блинный торт с творожным кремом является вкусным и популярным десертом, который может быть приготовлен для различных праздников и особых случаев.

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас все ингредиенты на руках и они находятся при комнатной температуре. Так, например, творог и яйца должны быть комнатной температуры для более равномерного смешивания.

Выпекайте блины на антипригарной сковороде. Убедитесь, что они равномерно поджариваются и не пригорают. Обычно первый блин не получается таким красивым, как следующие, так что это нормально.

После сборки торта можно добавить пропитку, например, сироп на основе фруктового сока, чтобы блины стали мягче и вкуснее.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением разных ингредиентов в творожный крем или пропитку. Вы можете придать торту уникальный вкус, который будет соответствовать вашим предпочтениям.

Подготовка блинного торта - это процесс, требующий времени и терпения. Чем больше вы уделяете внимания деталям, тем красивее и вкуснее будет ваш торт.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить блинный торт, который порадует не только вкусом, но и внешним видом.

Блинный торт с творожным кремом

Автор рецепта:

Татьяна Шишлова

296 рецептов

Татьяна Шишлова

918

0

34

0

Кухня

Украинская

Время готовки

3 ч.

Порции

9

Калорийность

251 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

35,9 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

9 порций

1 порция = 143,3 гр.

шт.
мл.
гр.
ст.л.
ч.л.
ч.л.
ст.л.
гр.
гр.
шт.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

745.7 мкг

900 мкг

6.4

9.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.7

6.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

11

15.8

Витамин В4

897.7 мг

500 мг

13.9

19.9

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

7.2

10.4

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

7.4

10.6

Витамин В9

287.2 мкг

400 мкг

5.6

8

Витамин В12

7.7 мкг

3 мкг

20

28.7

Витамин С

2.6 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

5 мкг

10 мкг

3.9

5.6

Витамин E

23.2 мг

15 мг

12

17.2

Биотин

87.5 мг

50 мг

13.6

19.4

Витамин К

6.7 мкг

120 мкг

0.4

0.6

Витамин РР

34.8 мг

20 мг

13.5

19.3

Калий

1394.3 мг

2500 мг

4.3

6.2

Кальций

1055.2 мг

1000 мг

8.2

11.7

Кремний

10 мг

30 мг

2.6

3.7

Магний

249 мг

400 мг

4.8

6.9

Натрий

2449.3 мг

1300 мг

14.6

20.9

Сера

1621.5 мг

500 мг

25.1

36

Фосфор

1744.3 мг

800 мг

16.9

24.2

Хлор

3953.8 мг

2300 мг

13.3

19.1

Алюминий

250.5 мкг

30 мкг

64.7

92.8

Железо

12.6 мг

18 мг

5.4

7.8

Йод

92.8 мкг

150 мкг

4.8

6.9

Кобальт

36.8 мкг

10 мкг

28.5

40.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

6.2

8.9

Медь

763.5 мкг

1000 мкг

5.9

8.5

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

232.6 мкг

55 мкг

32.8

47

Фтор

336.3 мкг

4000 мкг

0.7

0.9

Хром

24.3 мкг

50 мкг

3.8

5.4

Цинк

6.1 мг

12 мг

3.9

5.6

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.6

0.9

Ванадий

225 мкг

20 мкг

87.2

125

Молибден

88.5 мкг

70 мкг

9.8

14

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Блинный торт с творожным кремом
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара-песка и 1 чайной ложкой ванильного сахара до образования пышной массы.
2
Блинный торт с творожным кремом
Затем постепенно добавьте 480 мл. молока и 2 столовые ложки растительного масла, продолжая взбивать.
3
Блинный торт с творожным кремом
Постепенно добавьте 200 гр. пшеничной муки и 1/2 чайной ложки соли, тщательно перемешивая тесто до получения однородной массы без комочков.
4
Блинный торт с творожным кремом
Далее возьмите сковороду с антипригарным покрытием и жарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Блинный торт с творожным кремом
Следующим шагом повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто.
6
Блинный торт с творожным кремом
Для приготовления творожного крема возьмите глубокую миску и взбейте в ней 500 гр. творога с 200 гр. сахара-песка и 2 чайными ложками ванильного сахара до получения однородной массы.Совет: перед использованием хорошо отцедите творог или даже прокрутите его через мелкое сито. Это поможет избежать излишней влаги в креме и сделает его более плотным.
7
Блинный торт с творожным кремом
Добавьте 2 яйца, 2 столовые ложки пшеничной муки, тщательно перемешайте и поставьте получившуюся массу пока в сторону.
8
Блинный торт с творожным кремом
Теперь выложите один блин на подходящую тарелку или поддон и равномерно нанесите поверх слой творожного крема.Совет: старайтесь делать слои блинов и творожного крема одинаковой толщины и равномерно. Это придаст торту красивый внешний вид и более равномерный вкус.
9
Блинный торт с творожным кремом
Затем уложите следующий блин и продолжайте слой за слоем, пока не закончатся все блины и творожный крем.
10
Блинный торт с творожным кремом
Завершите торт, покрыв его последним блином, и украсьте его свежими фруктами по вашему выбору. Совет: можно использовать ягоды, кусочки киви, бананы или другие фрукты. По желанию, покройте верхний слой блина шоколадной глазурью.
11
Блинный торт с творожным кремом
Готовый торт поставьте в холодильник на несколько часов, предпочтительно на ночь, чтобы он пропитался и стал ещё вкуснее и подавайте его к столу. Наслаждайтесь блинным тортом с творожным кремом, который точно порадует вас и ваших гостей. Из данного количества ингредиентов выйдет около 9 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: размер порции и количество слоев блинов могут быть адаптированы в соответствии с вашими предпочтениями и потребностями.

Оценить блинный торт с творожным кремом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Блинный торт с творожным кремом

Шаг 1 из 11

В глубокой миске взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара-песка и 1 чайной ложкой ванильного сахара до образования пышной массы.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 2 из 11

Затем постепенно добавьте 480 мл. молока и 2 столовые ложки растительного масла, продолжая взбивать.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 3 из 11

Постепенно добавьте 200 гр. пшеничной муки и 1/2 чайной ложки соли, тщательно перемешивая тесто до получения однородной массы без комочков.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 4 из 11

Далее возьмите сковороду с антипригарным покрытием и жарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 5 из 11

Следующим шагом повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 6 из 11

Для приготовления творожного крема возьмите глубокую миску и взбейте в ней 500 гр. творога с 200 гр. сахара-песка и 2 чайными ложками ванильного сахара до получения однородной массы.Совет: перед использованием хорошо отцедите творог или даже прокрутите его через мелкое сито. Это поможет избежать излишней влаги в креме и сделает его более плотным.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 7 из 11

Добавьте 2 яйца, 2 столовые ложки пшеничной муки, тщательно перемешайте и поставьте получившуюся массу пока в сторону.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 8 из 11

Теперь выложите один блин на подходящую тарелку или поддон и равномерно нанесите поверх слой творожного крема.Совет: старайтесь делать слои блинов и творожного крема одинаковой толщины и равномерно. Это придаст торту красивый внешний вид и более равномерный вкус.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 9 из 11

Затем уложите следующий блин и продолжайте слой за слоем, пока не закончатся все блины и творожный крем.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 10 из 11

Завершите торт, покрыв его последним блином, и украсьте его свежими фруктами по вашему выбору. Совет: можно использовать ягоды, кусочки киви, бананы или другие фрукты. По желанию, покройте верхний слой блина шоколадной глазурью.
Блинный торт с творожным кремом

Шаг 11 из 11

Готовый торт поставьте в холодильник на несколько часов, предпочтительно на ночь, чтобы он пропитался и стал ещё вкуснее и подавайте его к столу. Наслаждайтесь блинным тортом с творожным кремом, который точно порадует вас и ваших гостей. Из данного количества ингредиентов выйдет около 9 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: размер порции и количество слоев блинов могут быть адаптированы в соответствии с вашими предпочтениями и потребностями.

Сообщить об ошибке