Белый соус для шаурмы

Name: Белый соус для шаурмы
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H10M
Yield: 1
Cuisine: Ближневосточная

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Белый соус для шаурмы самостоятельно приготовить совсем не сложно. С такой ароматной добавкой ваша закуска будет просто восхитительной. Замешивается соус на смеси из сметаны, кефира и майонеза, также потребуются приправы и свежая зелень.

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

2234

Кухня

Ближневосточная

Время готовки

5 мин. PT5M

Порции

Калорийность

228 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

21,7 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

39,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

108.3 мкг

900 мкг

7.5

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

1.5

2.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

4.5

7.1

Витамин В4

73.6 мг

500 мг

9.2

14.7

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

3.3

5.3

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

3.3

5.2

Витамин В9

7.6 мкг

400 мкг

1.2

1.9

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

3.6

5.7

Витамин С

8 мкг

90 мкг

5.6

8.9

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.3

0.5

Витамин E

30.4 мг

15 мг

127.2

202.8

Биотин

1.7 мг

50 мг

2.1

3.4

Витамин К

17.7 мкг

120 мкг

9.3

14.8

Витамин РР

1.1 мг

20 мг

3.4

5.5

Калий

198.2 мг

2500 мг

7.9

Кальций

118.7 мг

1000 мг

7.4

11.9

Кремний

1.1 мг

30 мг

2.2

3.5

Магний

31.9 мг

400 мг

Натрий

915.4 мг

1300 мг

44.2

70.4

Сера

15.1 мг

500 мг

1.9

Фосфор

59.3 мг

800 мг

4.6

7.4

Хлор

600 мг

2300 мг

16.4

26.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

1.7

Железо

2.2 мг

18 мг

7.5

11.9

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

0.5 мкг

10 мкг

3.3

5.2

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

26.7

42.5

Медь

94.9 мкг

1000 мкг

9.5

Никель

0.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

1.6

Фтор

2.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.7

1.1

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

1.2 мкг

70 мкг

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кроме указанных ингредиентов вам потребуется миска и венчик. В миску влейте кефир.

Добавьте к кефиру примерно 100 граммов майонеза.

Чтобы соус был более нежным, также добавьте пару столовых ложек домашней сметаны.

Все ингредиенты до однородности перемешайте венчиком.

В полученную смесь добавьте карри, паприку и хмели-сунели. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте немного соли. Снова массу очень хорошо перемешайте.

Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Для более яркого аромата добавьте в соус рубленый укроп. Активными движениями венчика доведите смесь до однородности.

Белый соус сразу можно использовать при сборе шаурмы. Приятного аппетита!

Оценить белый соус для шаурмы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Белый соус для шаурмы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить белый соус для шаурмы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке