Белевская пастила в сушилке

Name: Белевская пастила в сушилке
Prep time: 10 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D10H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Белевская пастила в сушилке получается невероятно нежной, воздушной и приятной по вкусу. Такой десерт обязательно понравится как взрослым, так и детям. Угощение послужит интересной заменой магазинным сладостям. Берите на вооружение наш пошаговый рецепт.

1529

Кухня

Русская

Время готовки

10 ч. PT10H

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

20,8 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.5 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.7

2.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.3

3.4

Витамин В4

11.7 мг

500 мг

0.2

0.3

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.3

1.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.4

Витамин В9

20.3 мкг

400 мкг

0.4

0.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

3.4

Биотин

5.1 мг

50 мг

0.9

1.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.6

2.3

Витамин РР

4.9 мг

20 мг

2.1

3.1

Калий

2830.1 мг

2500 мг

9.6

14.2

Кальций

167.5 мг

1000 мг

1.4

2.1

Кремний

30 мг

Магний

92.7 мг

400 мг

2.9

Натрий

318.2 мг

1300 мг

2.1

3.1

Сера

106.1 мг

500 мг

1.8

2.7

Фосфор

118.1 мг

800 мг

1.3

1.8

Хлор

71.6 мг

2300 мг

0.3

0.4

Алюминий

30 мкг

Железо

22.5 мг

18 мг

10.6

15.6

Йод

22.1 мкг

150 мкг

1.2

1.8

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

8.7

12.9

Литий

8 мкг

70 мкг

1.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

Медь

1115.6 мкг

1000 мкг

9.5

13.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6 мкг

55 мкг

0.9

1.4

Фтор

80 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

40.9 мкг

50 мкг

6.9

10.2

Цинк

1500.1 мг

12 мг

1059.4

1562.6

Бор

2450 мкг

1200 мкг

17.3

25.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

16.9

Молибден

60 мкг

70 мкг

7.3

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем под водой зеленые яблоки и выкладываем их целиком на противень.

Отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.

Размягченные яблоки остужаем, очищаем от кожуры и семян. Мякоть измельчаем до получения нежного пюре.

В это пюре высыпаем сахарный песок и взбиваем до его полного растворения. Даем массе полностью остыть.

В охлажденное яблочное пюре с сахаром отправляем яичный белок. Взбиваем до образования устойчивых пиков.

Из общей массы отделяем один стакан и отправляем его в холодильник. Продукт будем использовать для прослойки.

Основную массу разливаем по поддонам сушилки, застеленные листами. Сушим от пяти до 8 часов при температуре 65 градусов. Точное время готовки зависит от сорта ваших яблок.

Просушенные заготовки извлекаем из сушилки и складываем друг на друга, обмазывая отложенной массой из яблочного пюре и белка. Отправляем угощение в сушилку еще на полтора-два часа.

Белевская пастила в сушилке готова. Нарезайте ломтиками и пробуйте!

Оценить белевская пастила в сушилке

Быстрый фильтр

Фруктовая пастила Пастила из яблок Пастила в сушилке для овощей и фруктов Пастила из яблок в сушилке Пастила в домашних условиях Пастила в сушилке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Белевская пастила в сушилке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить белевская пастила в сушилке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке