Что готовим?
Окрошка

Бефстроганов из куриного филе со сметаной

0
268

Бефстроганов из филе курицы со сметаной – это очень вкусное и аппетитное кулинарное решение для вашего домашнего обеда. Угощение можно подавать с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами. Бефстроганов получится невероятно нежным и питательным.

Кухня Русская
Время готовки 35 мин.
Порции 3
Калорийность 204 ккал 1578 ккал 526 ккал
Белки 11,8 гр. 91,4 гр. 30,5 гр.
Жиры 15,6 гр. 120,7 гр. 40,2 гр.
Углеводы 3,5 гр. 27,3 гр. 9,1 гр.
Вода 60,0 гр. 463,7 гр. 154,6 гр.
Волокна 0,4 гр. 3,4 гр. 1,1 гр.
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1259.9 мкг 900 мкг 18.1 46.7
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 6.7 17.3
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 8.7 22.3
Витамин В4 665.6 мг 500 мг 17.2 44.4
Витамин В5 4 мг 5 мг 10.3 26.5
Витамин В6 2.9 мг 2 мг 18.7 48.3
Витамин В9 62.1 мкг 400 мкг 2 5.2
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 9.6 24.8
Витамин С 48.3 мкг 90 мкг 6.9 17.9
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.2 0.5
Витамин E 38.1 мг 15 мг 32.9 84.7
Биотин 41.1 мг 50 мг 10.6 27.4
Витамин К 203.7 мкг 120 мкг 21.9 56.6
Витамин РР 46.8 мг 20 мг 30.3 78
Калий 2069.4 мг 2500 мг 10.7 27.6
Кальций 373.2 мг 1000 мг 4.8 12.4
Кремний 5.4 мг 30 мг 2.3 6
Магний 269.6 мг 400 мг 8.7 22.5
Натрий 2751.4 мг 1300 мг 27.4 70.5
Сера 835.6 мг 500 мг 21.6 55.7
Фосфор 843 мг 800 мг 13.6 35.1
Хлор 3991.4 мг 2300 мг 22.4 57.8
Алюминий 340 мкг 30 мкг 146.6 377.8
Железо 10.6 мг 18 мг 7.6 19.6
Йод 21.1 мкг 150 мкг 1.8 4.7
Кобальт 52.4 мкг 10 мкг 67.7 174.6
Литий 0.3 мкг 70 мкг 0.1 0.2
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 2.9 7.4
Медь 525.1 мкг 1000 мкг 6.8 17.5
Никель 3.1 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 357.7 мкг 200 мкг 23.1 59.6
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.1 0.3
Фтор 544.6 мкг 4000 мкг 1.8 4.5
Хром 33.6 мкг 50 мкг 8.7 22.4
Цинк 6.1 мг 12 мг 6.6 17
Бор 150 мкг 1200 мкг 1.6 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 35.6 мкг 70 мкг 6.6 17
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
Размороженное куриное филе разделываем на небольшие брусочки. Выкладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до изменения цвета. Добавляем соль и специи по вкусу.
шаг 2 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
В отдельной сковороде обжариваем перья лука до мягкого состояния.
шаг 3 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
В сковороду с курицей отправляем горчицу и активно всё размешиваем.
шаг 4 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
К луку выкладываем муку, томатную пасту и сметану. Снова активно размешиваем.
шаг 5 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
В этот соус со сметаной вливаем воду и томим ещё несколько минут.
шаг 6 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
Полученным соусом заливаем нашу курицу, доводим до кипения и после томим на пониженном огне под крышкой около 15 минут.
шаг 7 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
В конце добавляем измельчённую петрушку. Рекомендуется это делать за 5 минут до окончания готовки. Также по вкусу можно отрегулировать соль и перец.
шаг 8 из 8
Бефстроганов из куриного филе со сметаной
Бефстроганов из филе курицы со сметаной готов. Дополняйте гарниром и подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *