Бефстроганов из курицы в сливочном соусе на сковороде

Name: Бефстроганов из курицы в сливочном соусе на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Бефстроганов из курицы в сливочном соусе порадует вас невероятно нежным вкусом и приятной подливой. Такое интересное и питательное угощение идеально подойдет для домашнего обеда или ужина. Бефстроганов можно дополнить крупами, картофельным пюре и другими вашими любимыми гарнирами.

Бефстроганов из курицы в сливочном соусе на сковороде

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

205

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

68,9 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1094.7 мкг

900 мкг

5.4

20.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.7

17.6

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

26.2

Витамин В4

1590.2 мг

500 мг

14.1

Витамин В5

10.1 мг

5 мг

33.8

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

13.9

52.2

Витамин В9

123.4 мкг

400 мкг

1.4

5.1

Витамин В12

6.1 мкг

3 мкг

Витамин С

49.8 мкг

90 мкг

2.5

9.2

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.2

0.8

Витамин E

41.6 мг

15 мг

12.3

46.2

Биотин

102.1 мг

50 мг

9.1

Витамин К

35.2 мкг

120 мкг

1.3

4.9

Витамин РР

303.9 мг

20 мг

67.4

253.2

Калий

4304.6 мг

2500 мг

7.6

28.7

Кальций

810.5 мг

1000 мг

3.6

13.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.6

2.1

Магний

491.6 мг

400 мг

5.4

20.5

Натрий

4120.3 мг

1300 мг

52.8

Сера

2062.6 мг

500 мг

18.3

68.8

Фосфор

2288.7 мг

800 мг

12.7

47.7

Хлор

970 мг

2300 мг

1.9

Алюминий

425 мкг

30 мкг

62.8

236.1

Железо

23.5 мг

18 мг

5.8

21.8

Йод

65.1 мкг

150 мкг

1.9

7.2

Кобальт

104.9 мкг

10 мкг

46.5

174.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.2

8.2

Медь

1175.5 мкг

1000 мкг

5.2

19.6

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

7.9

29.8

Селен

9.1 мкг

55 мкг

0.7

2.8

Фтор

1395.9 мкг

4000 мкг

1.5

5.8

Хром

86.5 мкг

50 мкг

7.7

28.8

Цинк

15.1 мг

12 мг

5.6

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.6

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

62.5 мкг

70 мкг

14.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Куриное филе размораживаем, обдаём под холодной водой и разделываем на небольшие кусочки.

Кусочки птицы выкладываем в глубокую миску, посыпаем солью и чёрным молотым перцем. Сюда же вливаем две столовые ложки растительного масла и хорошенько всё перемешиваем. Оставляем мариноваться на несколько минут.