Заварное тесто для мантов в хлебопечке

Name: Заварное тесто для мантов в хлебопечке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Эластичное, упругое заварное тесто для мантов готовим в хлебопечке. Весь процесс сводится к помещению ингредиентов в чашу. Трудоемкое замешивание «берет на себя» умная техника. Дальше лишь останется дать тесту немного постоять, раскатать и сформировать манты.

Автор рецепта:

292 рецепта

Екатерина Могилевская

6779

Кухня

Азиатская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

406 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

14,5 гр.

Углеводы

58,6 гр.

Вода

11,9 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.7 мкг

900 мкг

0.3

0.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

12.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.9

5.4

Витамин В4

195.3 мг

500 мг

8.9

9.8

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

5.1

5.6

Витамин В6

1 мг

2 мг

10.9

Витамин В9

107.6 мкг

400 мкг

6.1

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

32 мг

15 мг

48.4

53.4

Биотин

7.5 мг

50 мг

3.4

3.8

Витамин К

9 мкг

120 мкг

1.7

1.9

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

12.3

13.6

Калий

722.5 мг

2500 мг

6.6

7.2

Кальций

145.2 мг

1000 мг

3.3

3.6

Кремний

15 мг

30 мг

11.3

12.5

Магний

156.3 мг

400 мг

8.9

9.8

Натрий

1948.9 мг

1300 мг

37.5

Сера

271.5 мг

500 мг

12.3

13.6

Фосфор

327.5 мг

800 мг

9.3

10.2

Хлор

3059.5 мг

2300 мг

30.2

33.3

Алюминий

30 мкг

Железо

6.4 мг

18 мг

8.9

Йод

5.6 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

15.3

16.9

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

24.4

26.9

Медь

388.6 мкг

1000 мкг

8.8

9.7

Никель

8.3 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

22.5 мкг

55 мкг

9.3

10.2

Фтор

82.6 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

8.3 мкг

50 мкг

3.7

4.1

Цинк

2.7 мг

12 мг

5.5

Бор

138.8 мкг

1200 мкг

2.6

2.9

Ванадий

337.5 мкг

20 мкг

382.7

421.9

Молибден

52.4 мкг

70 мкг

18.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке заварного теста для мантов в хлебопечке. В чашу хлебопечки просеиваем муку, всыпаем соль. Вливаем поверх крутой кипяток, следом – растительное масло без запаха.

Устанавливаем чашу с продуктами в хлебопечку, закрываем крышку прибора. Выбираем программу «Бездрожжевое тесто» на пятнадцать минут.

В зависимости от конкретной модели прибора, название режима может отличаться. В любом случае, нужно просто выбрать замес теста на 15-20 минут. Нажимаем «Старт».

После завершения замеса тесто извлекаем из чаши и перекладываем в пакет. Оставляем в массу покое на двадцать-двадцать пять минут, чтобы клейковина развилась, и тесто стало более эластичным.

После этого разрезаем тесто на части, чтобы удобнее было работать. Раскатываем каждую часть в тонкий пласт, при необходимости подсыпая больше муки. Нарезаем нужные заготовки, укладываем на них начинку и формируем манты привычным способом.

Приятного аппетита!

Оценить заварное тесто для мантов в хлебопечке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тесто в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварное тесто для мантов в хлебопечке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварное тесто для мантов в хлебопечке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке