Запеканка из макарон с курицей в духовке

Запеканка из макарон с курицей в духовке – это изысканное кулинарное блюдо, приготовленное путем сочетания вареных макарон с обжаренной куриной грудкой, сливками, яйцами и приправами. Все ингредиенты тщательно смешиваются, затем выкладываются в форму и запекаются в духовке до образования золотистой корочки сверху. Это блюдо сочетает в себе богатый вкус мяса и сыра с нежностью макарон и плотной текстурой запеченной начинки. Запеканка из макарон с курицей в духовке, часто подается горячей как основное блюдо, хотя также может быть использована, как вкусная закуска или обед для всей семьи.

Используйте качественные макароны средней толщины, чтобы они хорошо удерживали форму после запекания.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как овощи, грибы или специи, чтобы придать блюду свой уникальный вкус.

Вы можете заранее приготовить начинку (курицу и макароны) и хранить ее в холодильнике до момента запекания. Это сэкономит время перед приемом пищи.

Чтобы сделать соус еще более нежным, можно добавить немного крем-сыра или майонеза в яично-сливочную смесь. Это придаст блюду более насыщенный вкус и кремовую текстуру.

Если вы хотите более легкий верхний слой, можно использовать тонкий слой панировочных сухарей вместо дополнительного сыра.

После запекания посыпьте сверху немного свежей зелени, такой как петрушка или зеленый лук. Это придаст блюду яркий внешний вид и свежий вкус.

Запеканка из макарон с курицей в духовке

Автор рецепта:

981

0

48

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

294 ккал

Белки

14,3 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

24,0 гр.

Вода

40,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 131,1 гр.

гр.
шт.
шт.
зуб.
ст.л.
гр.
шт.
мл.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

913.5 мкг

900 мкг

12.9

16.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

12.3

16.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

13.9

18.2

Витамин В4

431.5 мг

500 мг

11

14.4

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

13

17

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

12.1

15.9

Витамин В9

243.3 мкг

400 мкг

7.7

10.1

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

16.9

22.2

Витамин С

12 мкг

90 мкг

1.7

2.2

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

5.5

7.2

Витамин E

20.9 мг

15 мг

17.7

23.3

Биотин

35.9 мг

50 мг

9.1

12

Витамин К

27.1 мкг

120 мкг

2.9

3.8

Витамин РР

49.5 мг

20 мг

31.5

41.3

Калий

1992.1 мг

2500 мг

10.1

13.3

Кальций

2013.1 мг

1000 мг

25.6

33.6

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.6

2.1

Магний

502 мг

400 мг

16

20.9

Натрий

3791.4 мг

1300 мг

37.1

48.6

Сера

1242.9 мг

500 мг

31.6

41.4

Фосфор

2284.5 мг

800 мг

36.3

47.6

Хлор

5750.8 мг

2300 мг

31.8

41.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

127.1

166.7

Железо

17.9 мг

18 мг

12.7

16.6

Йод

28.7 мкг

150 мкг

2.4

3.2

Кобальт

25.9 мкг

10 мкг

32.9

43.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

8.1 мкг

2 мкг

51.7

67.8

Медь

1608.3 мкг

1000 мкг

20.4

26.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

22.7

29.8

Селен

257.8 мкг

55 мкг

59.6

78.1

Фтор

214.4 мкг

4000 мкг

0.7

0.9

Хром

13.9 мкг

50 мкг

3.5

4.6

Цинк

17.7 мг

12 мг

18.7

24.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.6

2.1

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

17.2 мкг

70 мкг

3.1

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Для того, чтобы приготовить невероятно аппетитную и утонченную запеканку из макарон с курицей в духовке, подготовьте все необходимые ингредиенты, возьмите 2 куриных филе и нарежьте их небольшими кусочками.
2
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Затем возьмите 1 луковицу, 2 зубчика чеснока и мелко их нарежьте.
3
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Далее возьмите 200 гр. твёрдого сыра и натрите его на крупной терке.Совет: выберите качественный сыр, который хорошо плавится и имеет насыщенный вкус.
4
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Теперь возьмите большую кастрюлю, влейте воду, поставьте её на огонь, посолите воду по вкусу и доведите её до кипения.
5
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Следующим шагом добавьте 250 гр. макарон в кастрюлю и варите их до состояния аль денте.Совет: макароны должны быть немного жесткими, так как они ещё запекутся в духовке.
6
Запеканка из макарон с курицей в духовке
По готовности откиньте макароны на дуршлаг и отставьте их пока в сторону.
7
Запеканка из макарон с курицей в духовке
В сковороде разогрейте примерно 2 столовые ложки растительного масла и обжаривайте на нем нарезанный лук до мягкости и прозрачности.
8
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжаривайте всё вместе ещё около 1 минуты.
9
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Добавьте куриное филе в сковороду и жарьте, пока оно не станет золотистым снаружи и полностью приготовится внутри.Совет: при необходимости посолите и поперчите всё по своему вкусу.
10
Запеканка из макарон с курицей в духовке
На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.
11
Запеканка из макарон с курицей в духовке
В большой миске смешайте отварные макароны, обжаренную курицу с луком и чесноком, половину натертого сыра и сушеные травы.
12
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Затем в отдельной миске взбейте 2 куриных яйца, добавьте 250 мл 20% сливок, соль и перец по вкусу и всё тщательно перемешайте.
13
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Выложите макароны с курицей и сыром в запекаемую форму и залейте всё яично-сливочной смесью, равномерно распределив по всей поверхности.
14
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Далее посыпьте оставшимся натертым сыром сверху, поставьте форму в разогретую духовку и готовьте запеканку около 25-30 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка и макароны не пропекутся.
15
Запеканка из макарон с курицей в духовке
По готовности достаньте запеканку из духовки, дайте ей немного времени остыть и подавайте к столу горячей, нарезав её порционными кусочками. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить запеканка из макарон с курицей в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 1 из 15

Для того, чтобы приготовить невероятно аппетитную и утонченную запеканку из макарон с курицей в духовке, подготовьте все необходимые ингредиенты, возьмите 2 куриных филе и нарежьте их небольшими кусочками.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 2 из 15

Затем возьмите 1 луковицу, 2 зубчика чеснока и мелко их нарежьте.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 3 из 15

Далее возьмите 200 гр. твёрдого сыра и натрите его на крупной терке.Совет: выберите качественный сыр, который хорошо плавится и имеет насыщенный вкус.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 4 из 15

Теперь возьмите большую кастрюлю, влейте воду, поставьте её на огонь, посолите воду по вкусу и доведите её до кипения.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 5 из 15

Следующим шагом добавьте 250 гр. макарон в кастрюлю и варите их до состояния аль денте.Совет: макароны должны быть немного жесткими, так как они ещё запекутся в духовке.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 6 из 15

По готовности откиньте макароны на дуршлаг и отставьте их пока в сторону.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 7 из 15

В сковороде разогрейте примерно 2 столовые ложки растительного масла и обжаривайте на нем нарезанный лук до мягкости и прозрачности.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 8 из 15

Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжаривайте всё вместе ещё около 1 минуты.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 9 из 15

Добавьте куриное филе в сковороду и жарьте, пока оно не станет золотистым снаружи и полностью приготовится внутри.Совет: при необходимости посолите и поперчите всё по своему вкусу.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 10 из 15

На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 11 из 15

В большой миске смешайте отварные макароны, обжаренную курицу с луком и чесноком, половину натертого сыра и сушеные травы.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 12 из 15

Затем в отдельной миске взбейте 2 куриных яйца, добавьте 250 мл 20% сливок, соль и перец по вкусу и всё тщательно перемешайте.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 13 из 15

Выложите макароны с курицей и сыром в запекаемую форму и залейте всё яично-сливочной смесью, равномерно распределив по всей поверхности.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 14 из 15

Далее посыпьте оставшимся натертым сыром сверху, поставьте форму в разогретую духовку и готовьте запеканку около 25-30 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка и макароны не пропекутся.
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Шаг 15 из 15

По готовности достаньте запеканку из духовки, дайте ей немного времени остыть и подавайте к столу горячей, нарезав её порционными кусочками. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке