Запеченные яблоки в слоеном тесте

Запеченные яблоки в слоеном тесте – это потрясающий десерт, который мгновенно исчезает со стола. Простой и достаточно быстрый рецепт сможет повторить даже подросток. Вкусные ароматные слойки украсят собой воскресный завтрак или дружеское чаепитие. Сладкоежки будут в восторге от такого лакомства.

Запеченные яблоки в слоеном тесте

Автор рецепта:

893

0

64

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

15

Калорийность

219 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

29,8 гр.

Вода

36,0 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

15 порций

1 порция = 53,3 гр.

гр.
шт.
гр.
ст.л.
шт.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

499.8 мкг

900 мкг

6.9

3.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.3

2.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.8

1.5

Витамин В4

298.7 мг

500 мг

7.5

4

Витамин В5

2 мг

5 мг

4.9

2.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.8

2.6

Витамин В9

70.7 мкг

400 мкг

2.2

1.2

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

3

1.6

Витамин С

30.8 мкг

90 мкг

4.3

2.3

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.3

0.1

Витамин E

28.4 мг

15 мг

23.7

12.6

Биотин

17.5 мг

50 мг

4.4

2.3

Витамин К

13 мкг

120 мкг

1.4

0.7

Витамин РР

8.6 мг

20 мг

5.4

2.9

Калий

1256.6 мг

2500 мг

6.3

3.4

Кальций

367.6 мг

1000 мг

4.6

2.5

Кремний

14.4 мг

30 мг

6

3.2

Магний

78.4 мг

400 мг

2.5

1.3

Натрий

298.8 мг

1300 мг

2.9

1.5

Сера

214 мг

500 мг

5.3

2.9

Фосфор

354.8 мг

800 мг

5.5

3

Хлор

2442.4 мг

2300 мг

13.3

7.1

Алюминий

2548.4 мкг

30 мкг

1061.8

566.3

Железо

11.7 мг

18 мг

8.2

4.3

Йод

11.8 мкг

150 мкг

1

0.5

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

15.7

8.4

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.4

0.2

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

30.4

16.2

Медь

660.6 мкг

1000 мкг

8.3

4.4

Никель

57 мкг

200 мкг

3.6

1.9

Рубидий

189 мкг

200 мкг

11.8

6.3

Селен

26.3 мкг

55 мкг

6

3.2

Фтор

82.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.1

Хром

19.8 мкг

50 мкг

5

2.6

Цинк

3.3 мг

12 мг

3.4

1.8

Бор

813 мкг

1200 мкг

8.5

4.5

Ванадий

201.2 мкг

20 мкг

125.8

67.1

Молибден

53.8 мкг

70 мкг

9.6

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Подготавливаем ингредиенты. Замороженное слоеное тесто заранее размораживаем в холодильнике. Разогреваем духовку до 180 градусов. Яблоки хорошо промываем и вытираем насухо.
2
Запеченные яблоки в слоеном тесте
В небольшой емкости смешиваем сахарный песок и молотую корицу.
3
Запеченные яблоки в слоеном тесте
В отдельной миске соединяем молоко и яичный желток. Взбалтываем до однородности.
4
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Яблоки нарезаем кружочками.
5
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Вырезаем семенную коробку. Для удобства используем кондитерскую насадку или крышку от бутылки.
6
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Чистую и сухую рабочую поверхность припыляем мукой и выкладываем тесто. Немного раскатываем его при использовании скалки.
7
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Нарезаем раскатанное тесто полосками. Для удобства берем нож для пиццы.
8
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Яблочные заготовки оборачиваем тестом, как показано на фото.
9
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Повторяем действия, пока не закончится тесто и яблочные кружочки.
10
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Противень застилаем пергаментом и укладываем яблоки в тесте так, чтобы они не касались друг друга.
11
Запеченные яблоки в слоеном тесте
При помощи кулинарной кисточки смазываем яблоки в тесте взбитой желтково-молочной смесью.
12
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Сверху присыпаем смесью корицы и сахарного песка.
13
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Противень помещаем в заранее разогретый до 180 духовой шкаф, разместив его на среднем уровне.
14
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Готовим выпечку 15-20 минут. Спустя указанное время осторожно достаем противень при помощи прихваток и даем немного остыть.
15
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Подаем вкуснейшую выпечку в качестве десерта к чаю или кофе.
16
Запеченные яблоки в слоеном тесте
Приятного аппетита!

Оценить запеченные яблоки в слоеном тесте

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 1 из 16

Подготавливаем ингредиенты. Замороженное слоеное тесто заранее размораживаем в холодильнике. Разогреваем духовку до 180 градусов. Яблоки хорошо промываем и вытираем насухо.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 2 из 16

В небольшой емкости смешиваем сахарный песок и молотую корицу.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 3 из 16

В отдельной миске соединяем молоко и яичный желток. Взбалтываем до однородности.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 4 из 16

Яблоки нарезаем кружочками.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 5 из 16

Вырезаем семенную коробку. Для удобства используем кондитерскую насадку или крышку от бутылки.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 6 из 16

Чистую и сухую рабочую поверхность припыляем мукой и выкладываем тесто. Немного раскатываем его при использовании скалки.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 7 из 16

Нарезаем раскатанное тесто полосками. Для удобства берем нож для пиццы.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 8 из 16

Яблочные заготовки оборачиваем тестом, как показано на фото.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 9 из 16

Повторяем действия, пока не закончится тесто и яблочные кружочки.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 10 из 16

Противень застилаем пергаментом и укладываем яблоки в тесте так, чтобы они не касались друг друга.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 11 из 16

При помощи кулинарной кисточки смазываем яблоки в тесте взбитой желтково-молочной смесью.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 12 из 16

Сверху присыпаем смесью корицы и сахарного песка.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 13 из 16

Противень помещаем в заранее разогретый до 180 духовой шкаф, разместив его на среднем уровне.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 14 из 16

Готовим выпечку 15-20 минут. Спустя указанное время осторожно достаем противень при помощи прихваток и даем немного остыть.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 15 из 16

Подаем вкуснейшую выпечку в качестве десерта к чаю или кофе.
Запеченные яблоки в слоеном тесте

Шаг 16 из 16

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке