Ветчина из индейки

Name: Ветчина из индейки
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Ветчина из индейки отличается нежным вкусом и полезными свойствами. Такое нежирный и аппетитный продукт послужит универсальной закуской для вашего стола. Можно подавать к завтраку, в качестве перекуса или в рамках праздничного меню. Обязательно берите на заметку!

608

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

17,4 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

460.7 мкг

900 мкг

4.1

5.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.3

5.4

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

13.7

17.2

Витамин В4

1071.2 мг

500 мг

21.4

Витамин В5

11.6 мг

5 мг

18.4

23.2

Витамин В6

8.5 мг

2 мг

33.8

42.5

Витамин В9

229.4 мкг

400 мкг

4.6

5.7

Витамин В12

9.5 мкг

3 мкг

25.1

31.5

Витамин С

29.8 мкг

90 мкг

2.6

3.3

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

3.8

Витамин E

3.2 мг

15 мг

1.7

2.1

Биотин

50 мг

Витамин К

17.4 мкг

120 мкг

1.2

1.4

Витамин РР

100.6 мг

20 мг

50.3

Калий

2808.4 мг

2500 мг

8.9

11.2

Кальций

275.3 мг

1000 мг

2.2

2.8

Кремний

3.6 мг

30 мг

1.2

Магний

324.5 мг

400 мг

6.4

8.1

Натрий

3402.7 мг

1300 мг

20.8

26.2

Сера

298.2 мг

500 мг

4.7

Фосфор

2513 мг

800 мг

31.4

Хлор

2987.6 мг

2300 мг

10.3

Алюминий

30 мкг

Железо

15.6 мг

18 мг

6.9

8.7

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

0.8 мкг

10 мкг

0.6

0.8

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.5

Медь

914.1 мкг

1000 мкг

7.3

9.1

Никель

0.7 мкг

200 мкг

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

292 мкг

55 мкг

42.2

53.1

Фтор

1.4 мкг

4000 мкг

Хром

0.1 мкг

50 мкг

Цинк

16.2 мг

12 мг

10.7

13.5

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

5.5 мкг

70 мкг

0.6

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем и обсушиваем филе индейки. Половину птицы нарезаем и измельчаем через мясорубку или в блендере. Оставшуюся часть индейки режем небольшим кубиком.

Кусочки индейки и полученный фарш выкладываем в глубокую миску. Сюда вливаем воду, добавляем соль и хорошенько все перемешиваем. Такую заготовку убираем в холодильник на ночь.

В охлажденный фарш отправляем зеленый горошек и специи. Снова все хорошенько перемешиваем.

Выкладываем фарш на жаропрочный пакет для запекания в виде длинного прямоугольника. По центру выкладываем отварные и очищенные перепелиные яйца.

Сворачиваем нашу заготовку в плотный рулет.

Далее рулет можно зафиксировать специальной эластичной сеткой (продается в аптеке). Отправляем в разогретую до 90° духовку на полтора часа. Перед подачей ветчину остужаем.

Ветчина из индейки готова. Нарезайте и подавайте к столу!

Оценить ветчина из индейки

Быстрый фильтр

Индейка Филе индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ветчина из индейки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ветчина из индейки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке