Варенье из резаных ранеток дольками на зиму

Name: Варенье из резаных ранеток дольками на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Райские яблочки никого не оставят равнодушным, ведь их вкус не спутаешь ни с каким другим сортом яблок. В составе этих фруктов есть такое вещество, как «пектин», благодаря которому сироп по консистенции получается чем-то похожим на карамель и время приготовления сокращается за счет быстрого загустения.

Варенье из резаных ранеток дольками на зиму

Автор рецепта:

248 рецептов

Наталья Филасева

14940

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

189 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

45,7 гр.

Вода

34,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.2

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

11.3

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.7

40.1

Витамин В9

18 мкг

400 мкг

0.2

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

4.8

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.6

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.8

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.9

20.1

Калий

2815.9 мг

2500 мг

4.9

112.6

Кальций

203.9 мг

1000 мг

0.9

20.4

Кремний

30 мг

Магний

93.5 мг

400 мг

23.4

Натрий

273.1 мг

1300 мг

0.9

Сера

53 мг

500 мг

0.5

10.6

Фосфор

110.2 мг

800 мг

0.6

13.8

Хлор

4.2 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

25 мг

18 мг

138.9

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

13.3

Кобальт

10 мкг

4.3

100

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

25.7

Медь

1104.7 мкг

1000 мкг

4.8

110.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

5.5

Фтор

300 мкг

4000 мкг

0.3

7.5

Хром

40 мкг

50 мкг

3.5

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.5

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

8.9

204.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

64.8 мкг

70 мкг

92.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из резаных ранеток дольками на зиму? Фрукты тщательно промываем и отбрасываем на дуршлаг, давая всей воде стечь.

Далее разрезаем ранетки пополам или на четвертинки (в зависимости от размера) и очищаем от семян.

В кастрюлю с толстым дном выливаем полтора стакана воды и добавляем 350 грамм сахара с добавлением ванильного.

Ставим на средний огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Убавляем пламя и провариваем до загустения сиропа.

В горячий сироп высыпаем нарезанные плоды и оставляем пропитываться примерно на 40-45 минут.

По истечению времени ставим кастрюлю на плиту, добавляем оставшийся сахар и варим до появления пузырьков на сиропе.

Когда содержимое начнет «булькать» сразу же снимаем с огня и настаиваем 15 минут.

В третий раз ставим на плиту и на среднем огне доводим до кипения, снимая появляющуюся пену.

Готовое варенье аккуратно раскладываем по стерильным банкам, но не закатываем до того момента, пока варенье слегка не остынет. После закатки храним в темном прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить варенье из резаных ранеток дольками на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из резаных ранеток дольками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из резаных ранеток дольками на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке