Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с ягодами

Творожная запеканка с ягодами

Name: Творожная запеканка с ягодами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Ягоды 300 гр.; Ванилин 1 ч.л.; Творог 500 гр.; Йогурт 200 гр.; Мука пшеничная 100 гр.; Масло сливочное для смазывания; Фрукты для украшения

4139

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня можно найти множество рецептов различных запеканок. Запеканки бывают как в качестве несладкого основного блюда, так и в качестве нежнейшего десерта. Предлагаю приготовить полезную творожную запеканку c ягодами. Замечательный вариант вкусного и полезного завтрака обязательно оценят все сладкоежки. Творожная запеканка получается нежной с ярким ягодным вкусом и приятной кислинкой. Вы обязательно получите незабываемое удовольствие от вкусного полезного десерта.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 145 ккал 2014 ккал 503 ккал

Белки 8,1 гр. 112,8 гр. 28,2 гр.

Жиры 3,6 гр. 49,6 гр. 12,4 гр.

Углеводы 19,9 гр. 276,4 гр. 69,1 гр.

Вода 44,7 гр. 619,9 гр. 155,0 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,8 гр. 1,0 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сахар-песок 150 гр. Ягоды 300 гр. Ванилин 1 ч.л. Творог 500 гр. Йогурт 200 гр. Мука пшеничная 100 гр. Масло сливочное для смазывания Фрукты для украшения

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления творожной запеканки с ягодами? Подготовьте необходимые продукты для творожной запеканки.

Возьмите чистую миску, разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок. Взбейте венчиком до полного растворения сахара. Выложите творог и тщательно перемешайте с помощью погружного блендера.

В полученную массу добавьте натуральный йогурт и всыпьте пшеничную муку и ванильный сахар. Все хорошо размешайте.

Если вы используете свежие ягоды – промойте ее под проточной водой прямо в дуршлаге и дайте стечь лишней жидкости. Переложите ягоды в творожную массу. Если вы используете замороженные ягоды – разморозьте их прямо в сите, чтобы лишняя жидкость стекла и только потом переложите их в творожную массу. Аккуратно перемешайте.

Подготовленные формы для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла. Переложите творожное тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Выпекайте 30 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Извлеките запеканку из духовки и дайте немного остыть.

Остывшую запеканку украсьте предварительно вымытыми и очищенными ягодами и фруктами.

Витамины и минералы

Витамин A 4.43%

Витамин В1 2.6%

Витамин В2 8.82%

Витамин В4 9%

Витамин В5 4.91%

Витамин В6 4.97%

Витамин В9 4.42%

Витамин В12 19.31%

Витамин С 3.96%

Витамин D 1.99%

Витамин E 2.8%

Биотин 9.9%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 10.71%

Калий 4.16%

Кальций 8.88%

Кремний 1.18%

Магний 3.55%

Натрий 2.67%

Сера 20.15%

Фосфор 14.79%

Хлор 3.03%

Алюминий 88.1%

Железо 3.27%

Йод 4.17%

Кобальт 18.82%

Литий 0.05%

Марганец 2.39%

Медь 3.82%

Никель 0.17%

Рубидий 0.24%

Селен 25.41%

Фтор 0.51%

Хром 3.01%

Цинк 2.75%

Бор 0.34%

Ванадий 32.72%

Молибден 7.04%

Витамин A 61.39%

Витамин В1 36.07%

Витамин В2 122.25%

Витамин В4 124.77%

Витамин В5 68.15%

Витамин В6 68.93%

Витамин В9 61.28%

Витамин В12 267.73%

Витамин С 54.94%

Витамин D 27.6%

Витамин E 38.8%

Биотин 137.27%

Витамин К 1.17%

Витамин РР 148.55%

Калий 57.63%

Кальций 123.13%

Кремний 16.33%

Магний 49.26%

Натрий 37.04%

Сера 279.46%

Фосфор 205.08%

Хлор 42.03%

Алюминий 1221.67%

Железо 45.36%

Йод 57.77%

Кобальт 261%

Литий 0.64%

Марганец 33.2%

Медь 52.99%

Никель 2.38%

Рубидий 3.3%

Селен 352.34%

Фтор 7.1%

Хром 41.74%

Цинк 38.2%

Бор 4.71%

Ванадий 453.75%

Молибден 97.64%

Витамин A 15.35%

Витамин В1 9.02%

Витамин В2 30.56%

Витамин В4 31.19%

Витамин В5 17.04%

Витамин В6 17.23%

Витамин В9 15.32%

Витамин В12 66.93%

Витамин С 13.74%

Витамин D 6.9%

Витамин E 9.7%

Биотин 34.32%

Витамин К 0.29%

Витамин РР 37.14%

Калий 14.41%

Кальций 30.78%

Кремний 4.08%

Магний 12.32%

Натрий 9.26%

Сера 69.87%

Фосфор 51.27%

Хлор 10.51%

Алюминий 305.42%

Железо 11.34%

Йод 14.44%

Кобальт 65.25%

Литий 0.16%

Марганец 8.3%

Медь 13.25%

Никель 0.59%

Рубидий 0.83%

Селен 88.08%

Фтор 1.78%

Хром 10.44%

Цинк 9.55%

Бор 1.18%

Ванадий 113.44%

Молибден 24.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	552.6 мкг	900 мкг	4.4	15.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	9
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	8.8	30.6
Витамин В4	623.9 мг	500 мг	9	31.2
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	4.9	17
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5	17.2
Витамин В9	245.1 мкг	400 мкг	4.4	15.3
Витамин В12	8 мкг	3 мкг	19.3	66.9
Витамин С	49.5 мкг	90 мкг	4	13.7
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	2	6.9
Витамин E	5.8 мг	15 мг	2.8	9.7
Биотин	68.6 мг	50 мг	9.9	34.3
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	29.7 мг	20 мг	10.7	37.1
Калий	1440.8 мг	2500 мг	4.2	14.4
Кальций	1231.3 мг	1000 мг	8.9	30.8
Кремний	4.9 мг	30 мг	1.2	4.1
Магний	197.1 мг	400 мг	3.6	12.3
Натрий	481.5 мг	1300 мг	2.7	9.3
Сера	1397.3 мг	500 мг	20.2	69.9
Фосфор	1640.6 мг	800 мг	14.8	51.3
Хлор	966.8 мг	2300 мг	3	10.5
Алюминий	366.5 мкг	30 мкг	88.1	305.4
Железо	8.2 мг	18 мг	3.3	11.3
Йод	86.7 мкг	150 мкг	4.2	14.4
Кобальт	26.1 мкг	10 мкг	18.8	65.3
Литий	0.5 мкг	70 мкг	0	0.2
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.4	8.3
Медь	529.9 мкг	1000 мкг	3.8	13.2
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	6.6 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Селен	193.8 мкг	55 мкг	25.4	88.1
Фтор	284 мкг	4000 мкг	0.5	1.8
Хром	20.9 мкг	50 мкг	3	10.4
Цинк	4.6 мг	12 мг	2.8	9.6
Бор	56.5 мкг	1200 мкг	0.3	1.2
Ванадий	90.8 мкг	20 мкг	32.7	113.4
Молибден	68.4 мкг	70 мкг	7	24.4