Тушеные сердечки с луком и морковью на сковороде

Name: Тушеные сердечки с луком и морковью на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Блюда из субпродуктов не всем нравятся, но они должны иногда быть в нашем меню и в этом рецепте вам предлагается простой и быстрый вариант тушеных сердечек с луком и морковью на сковороде. Готовим без сметаны.

Тушеные сердечки с луком и морковью на сковороде

Автор рецепта:

245 рецептов

Светлана Литвинова

1277

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

28,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2675 мкг

900 мкг

19.8

99.1

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

14.3

71.3

Витамин В2

11.2 мг

1.8 мг

41.6

207.7

Витамин В4

11.7 мг

500 мг

0.2

0.8

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.4

1.9

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

10.7

53.4

Витамин В9

13.2 мкг

400 мкг

0.2

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

71.4 мкг

90 мкг

5.3

26.4

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.4

2.2

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.4

2.1

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

33.3 мкг

120 мкг

1.9

9.3

Витамин РР

72.1 мг

20 мг

120.1

Калий

3625.7 мг

2500 мг

9.7

48.3

Кальций

185.4 мг

1000 мг

1.2

6.2

Кремний

39.3 мг

30 мг

8.7

43.6

Магний

228.6 мг

400 мг

3.8

Натрий

1010.9 мг

1300 мг

5.2

25.9

Сера

93 мг

500 мг

1.2

6.2

Фосфор

1986 мг

800 мг

16.6

82.8

Хлор

235.1 мг

2300 мг

0.7

3.4

Алюминий

931.1 мкг

30 мкг

207

1034.6

Железо

58.2 мг

18 мг

21.6

107.7

Йод

12.1 мкг

150 мкг

0.5

2.7

Кобальт

128.5 мкг

10 мкг

85.7

428.4

Литий

66.9 мкг

70 мкг

6.4

31.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.3

16.3

Медь

3399 мкг

1000 мкг

22.7

113.3

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.3

1.3

Рубидий

454.5 мкг

200 мкг

15.2

75.7

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.3

1.5

Фтор

112.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

93.9 мкг

50 мкг

12.5

62.6

Цинк

31.6 мг

12 мг

17.6

87.9

Бор

830 мкг

1200 мкг

4.6

23.1

Ванадий

81.3 мкг

20 мкг

27.1

135.5

Молибден

135 мкг

70 мкг

12.9

64.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготовить все ингредиенты для этого блюда. Сердечки почистить, разрезать на половинки и хорошо промыть под проточной водой. Очистить и промыть овощи.

В сковороде растопить кусочек сливочного масла, переложить на него сердечки и пожарить при помешивании 5–7 минут на среднем огне.

Тонкими полукольцами нарезать лук. Морковь измельчить на крупной терке, а чеснок на чесночницу или нарубить ножом. Эти овощи в другой сковороде обжарить до мягкости так же на растопленном сливочном масле.

Обжаренные овощи переложить в сковороду к сердечкам. Добавить соль с черным перцем, нарезанные кубиками помидоры и все перемешать.

Потушить сердечки на небольшом огне, под прикрытой крышкой в течение 20 минут. По мере выпаривания, в сковороду доливать немного горячей воды. Приготовленные на сковороде тушеные сердечки с луком и морковью подать к обеду горячими и в дополнении любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить тушеные сердечки с луком и морковью на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные сердечки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеные сердечки с луком и морковью на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеные сердечки с луком и морковью на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке