Тесто для мантов в пароварке

Многие хозяйки считают, что дрожжевое тесто долго и тяжело готовить, хотя это далеко не так. Взять, к примеру, рецепт дрожжевого теста для мантов. Оно подойдет быстрее, если поместить его в пароварку. 

Тесто для мантов в пароварке

Автор рецепта:

2859

0

0

0

Кухня

Азиатская

Время готовки

45 мин.

Порции

1

Калорийность

334 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

69,6 гр.

Вода

0,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 268,5 гр.

ч.л.
мл.
гр.
ч.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20 мкг

900 мкг

0.8

2.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.4

3.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.7

4.7

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

1.6

4.2

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.5

1.5

Витамин В9

27.5 мкг

400 мкг

2.6

6.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

12.5 мкг

90 мкг

5.2

13.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.3 мг

15 мг

3.2

8.6

Биотин

1.5 мг

50 мг

1.1

3

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

3.2

8.6

Калий

97.5 мг

2500 мг

1.5

3.9

Кальций

60.9 мг

1000 мг

2.3

6.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

30.6 мг

400 мг

2.9

7.7

Натрий

1016.4 мг

1300 мг

29.1

78.2

Сера

4.5 мг

500 мг

0.3

0.9

Фосфор

76.9 мг

800 мг

3.6

9.6

Хлор

1492.5 мг

2300 мг

24.2

64.9

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.8 мг

18 мг

7.8

20.9

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

1.4

3.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

4.1

11.1

Медь

22.9 мкг

1000 мкг

0.9

2.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

0.8 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.2

0.6

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

3.2 мкг

70 мкг

1.7

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тесто для мантов в пароварке
Приступим к готовке теста для мантов в пароварке. Берем глубокую миску и кладем в нее дрожжи. Затем добавляем сахар и перемешиваем ингредиенты.
2
Тесто для мантов в пароварке
Вливаем в получившуюся массу теплую воду. Дрожжи должны «заработать» в течение 20 минут.
3
Тесто для мантов в пароварке
Далее берем просеянную муку (просеивать не менее двух раз). Постепенно добавляем ее в смесь, туда же отправляем щепотку соли.
4
Тесто для мантов в пароварке
Начинаем аккуратно замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет единым комом (сначала мешаем тесто ложкой, затем кладем его на разделочную доску и мнем руками).
5
Тесто для мантов в пароварке
Ставим тесто в комби-пароварку (разогреть при температуре 30 градусов). Выставляем температуру 200-220 градусов и ждем 25-30 минут (тесто должно увеличиться в 2 раза). После того, как тесто будет полностью готово, не спешите его раскатывать. Сначала его нужно хорошенько помять. Приятного аппетита!

Оценить тесто для мантов в пароварке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тесто для мантов в пароварке

Шаг 1 из 5

Приступим к готовке теста для мантов в пароварке. Берем глубокую миску и кладем в нее дрожжи. Затем добавляем сахар и перемешиваем ингредиенты.
Тесто для мантов в пароварке

Шаг 2 из 5

Вливаем в получившуюся массу теплую воду. Дрожжи должны «заработать» в течение 20 минут.
Тесто для мантов в пароварке

Шаг 3 из 5

Далее берем просеянную муку (просеивать не менее двух раз). Постепенно добавляем ее в смесь, туда же отправляем щепотку соли.
Тесто для мантов в пароварке

Шаг 4 из 5

Начинаем аккуратно замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет единым комом (сначала мешаем тесто ложкой, затем кладем его на разделочную доску и мнем руками).
Тесто для мантов в пароварке

Шаг 5 из 5

Ставим тесто в комби-пароварку (разогреть при температуре 30 градусов). Выставляем температуру 200-220 градусов и ждем 25-30 минут (тесто должно увеличиться в 2 раза). После того, как тесто будет полностью готово, не спешите его раскатывать. Сначала его нужно хорошенько помять. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке