Суп с фрикадельками для малышей до года
Тертый пирог с творогом в духовке
Ошибка
Тертый пирог с творогом в духовке – это десерт, состоящий из двух слоев: основы из песочного теста и начинки из творога. Основа готовится из муки, сливочного масла, сахара и яиц. Начинка готовится из творога, яиц, сахара, манной крупы и других ингредиентов по вкусу. Тертый пирог с творогом в духовке является традиционным русским блюдом, которое также распространено в других странах Восточной Европы. Он может подаваться в качестве десерта или закуски.
Используйте жирный творог. Жирный творог сделает начинку более нежной и сочной. Если у вас есть только обезжиренный творог, то добавьте в него немного сметаны или сливок.
Перетрите творог с сахаром и яйцами до однородной массы. Это поможет начинке стать более гладкой и нежной.
Добавьте в начинку манную крупу. Манная крупа поможет начинке загустеть и не растекаться при выпечке.
Для приготовления теста можно использовать разные виды муки. Например, можно использовать пшеничную муку с добавлением цельнозерновой муки или ржаной муки. Это придаст пирогу более насыщенный вкус.
Если вы хотите сделать пирог более ароматным, добавьте в тесто или начинку ваниль, корицу или другие пряности.
Для разнообразия можно приготовить пирог с творожной начинкой и фруктами. Для этого в начинку добавьте нарезанные фрукты, например, яблоки, груши, клубнику или бананы.
Для украшения пирога можно использовать сахарную пудру, шоколадную глазурь или другие кондитерские украшения.
Кухня
Мировая
Время готовки
2 ч.
PT2H
Порции
10
Калорийность
272 ккал
3321 ккал
332 ккал
Белки
10,0 гр.
122,3 гр.
12,2 гр.
Жиры
10,7 гр.
131,2 гр.
13,1 гр.
Углеводы
33,7 гр.
411,6 гр.
41,2 гр.
Вода
38,0 гр.
464,2 гр.
46,4 гр.
Волокна
0,1 гр.
0,6 гр.
0,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1033.5 мкг | 900 мкг | 9.4 | 11.5 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1.8 | 2.2 |
| Витамин В2 | 2 мг | 1.8 мг | 9.1 | 11.1 |
| Витамин В4 | 491.1 мг | 500 мг | 8 | 9.8 |
| Витамин В5 | 2.6 мг | 5 мг | 4.2 | 5.1 |
| Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 4.6 | 5.7 |
| Витамин В9 | 211.2 мкг | 400 мкг | 4.3 | 5.3 |
| Витамин В12 | 7.2 мкг | 3 мкг | 19.6 | 23.9 |
| Витамин С | 15 мкг | 90 мкг | 1.4 | 1.7 |
| Витамин D | 4.2 мкг | 10 мкг | 3.4 | 4.2 |
| Витамин E | 3.9 мг | 15 мг | 2.1 | 2.6 |
| Биотин | 60.2 мг | 50 мг | 9.9 | 12 |
| Витамин К | 0.3 мкг | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 25.2 мг | 20 мг | 10.3 | 12.6 |
| Калий | 1185.5 мг | 2500 мг | 3.9 | 4.7 |
| Кальций | 1148 мг | 1000 мг | 9.4 | 11.5 |
| Кремний | 0.9 мг | 30 мг | 0.2 | 0.3 |
| Магний | 163.1 мг | 400 мг | 3.3 | 4.1 |
| Натрий | 4295.7 мг | 1300 мг | 27.1 | 33 |
| Сера | 1282.9 мг | 500 мг | 21 | 25.7 |
| Фосфор | 1647.7 мг | 800 мг | 16.9 | 20.6 |
| Хлор | 6718.8 мг | 2300 мг | 23.9 | 29.2 |
| Алюминий | 335.5 мкг | 30 мкг | 91.6 | 111.8 |
| Железо | 9.8 мг | 18 мг | 4.5 | 5.5 |
| Йод | 67 мкг | 150 мкг | 3.7 | 4.5 |
| Кобальт | 26.3 мкг | 10 мкг | 21.5 | 26.3 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.2 мкг | 2 мкг | 0.8 | 1 |
| Медь | 442.8 мкг | 1000 мкг | 3.6 | 4.4 |
| Никель | 1.7 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 183.8 мкг | 55 мкг | 27.4 | 33.4 |
| Фтор | 223.7 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 0.6 |
| Хром | 14.6 мкг | 50 мкг | 2.4 | 2.9 |
| Цинк | 3.4 мг | 12 мг | 2.3 | 2.8 |
| Бор | 9.5 мкг | 1200 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Ванадий | 15.5 мкг | 20 мкг | 6.3 | 7.7 |
| Молибден | 57.8 мкг | 70 мкг | 6.8 | 8.3 |
Процесс приготовления
Для приготовления начинки возьмите глубокую миску и смешайте в ней 500 гр. творога с 1 яйцом, 100 гр. сахара-песка, 1 столовой ложкой манной крупы, 1 чайной ложкой ванильного сахара и 0,5 чайной ложкой соли до однородности.Совет: для более вкусного пирога используйте жирный творог. Если вы хотите добавить в начинку изюм или другие сухофрукты, предварительно замочите их в теплой воде на 30 минут.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам