Соус для шаурмы в домашних условиях

Name: Соус для шаурмы в домашних условиях
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H10M
Yield: 1
Cuisine: Ближневосточная

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Соус для шаурмы в домашних условиях готовится в разных вариантах и на основе кисломолочных ингредиентов с добавлением огурца, зелени, томатов и приправ. Самым вкусным соусом признается соус, приготовленный на кефире, сметане, майонезе и с добавлением пряностей с зеленью. Такой соус можно использовать как для смазывания шаурмы, так и для отдельной подачи.

Автор рецепта:

226 рецептов

Оля Хмелевская

513

Кухня

Ближневосточная

Время готовки

5 мин. PT5M

Порции

Калорийность

228 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

22,3 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

40,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

107 мкг

900 мкг

7.7

11.9

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

1.3

2.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

4.3

6.6

Витамин В4

37.9 мг

500 мг

4.9

7.6

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

2.5

3.9

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

2.8

4.3

Витамин В9

6.3 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

4.5

Витамин С

7 мкг

90 мкг

7.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.3

0.5

Витамин E

30.4 мг

15 мг

131.1

202.4

Биотин

1.9 мг

50 мг

2.4

3.7

Витамин К

10.2 мкг

120 мкг

5.5

8.5

Витамин РР

1 мг

20 мг

3.2

Калий

131.8 мг

2500 мг

3.4

5.3

Кальций

96.6 мг

1000 мг

6.3

9.7

Кремний

1.1 мг

30 мг

2.3

3.5

Магний

23.4 мг

400 мг

3.8

5.8

Натрий

914.4 мг

1300 мг

45.5

70.3

Сера

15.1 мг

500 мг

Фосфор

51.4 мг

800 мг

4.2

6.4

Хлор

633.1 мг

2300 мг

17.8

27.5

Алюминий

23.5 мкг

30 мкг

50.7

78.3

Железо

1.7 мг

18 мг

9.3

Йод

4.6 мкг

150 мкг

3.1

Кобальт

0.7 мкг

10 мкг

4.3

6.6

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

6.9

10.7

Медь

38.1 мкг

1000 мкг

2.5

3.8

Никель

0.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

0.8 мкг

55 мкг

1.5

Фтор

8.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

1 мкг

50 мкг

1.2

1.9

Цинк

0.2 мг

12 мг

1.1

1.6

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

3.5 мкг

70 мкг

3.2

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В посуду для приготовления соуса налить кефир в указанном в рецепте количестве.

Добавить к нему такое же количество майонеза.

Затем добавить две столовые ложки сметаны.

Венчиком эти ингредиенты хорошо перемешать.

Насыпать в соус соль с приправами.

Еще раз соус с приправами хорошо перемешать.

Чеснок очистить и измельчить любым способом. Переложить его к соусу.

Зеленый укроп промыть, обсушить салфеткой, мелко нашинковать и добавить к соусу.

Последний раз венчиком соус активно перемешать.

Часть приготовленного соуса использовать для смазки лаваша, а остальной переложить в соусницу и подать к шаурме. Приятного аппетита!

Оценить соус для шаурмы в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус для шаурмы в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус для шаурмы в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке