Соус чимичурри

Соус чимичурри отличается насыщенным вкусом, аппетитным ароматом и интересным видом. Такой продукт дополнит многие домашние блюда. Приготовить такой соус сможет каждый. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.

Соус чимичурри

Автор рецепта:

Оксана Орлова

263 рецепта

Оксана Орлова

873

0

49

0

Кухня

Аргентинская

Время готовки

20 мин.

Порции

4

Калорийность

85 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

15,6 гр.

Вода

58,3 гр.

Волокна

4,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 73,6 гр.

гр.
головка
гр.
шт.
шт.
ч.л.
мл.
ст.л.
ст.л.
ч.л.
по желанию
по желанию
по желанию
по желанию

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

823.4 мкг

900 мкг

31.1

22.9

Витамин В1

10.2 мг

1.5 мг

231.6

170.4

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

69.2

50.9

Витамин В4

39.1 мг

500 мг

2.7

2

Витамин В5

9.4 мг

5 мг

63.7

46.9

Витамин В6

8.6 мг

2 мг

145.7

107.2

Витамин В9

101.9 мкг

400 мкг

8.7

6.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.2

0.2

Витамин С

94.8 мкг

90 мкг

35.8

26.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

15.6 мг

15 мг

35.3

26

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

0.1

Витамин К

456.7 мкг

120 мкг

129.3

95.1

Витамин РР

44.5 мг

20 мг

75.6

55.6

Калий

1408.8 мг

2500 мг

19.1

14.1

Кальций

563.6 мг

1000 мг

19.1

14.1

Кремний

3 мг

30 мг

3.4

2.5

Магний

165.5 мг

400 мг

14.1

10.3

Натрий

3955.8 мг

1300 мг

103.4

76.1

Сера

111.4 мг

500 мг

7.6

5.6

Фосфор

312.9 мг

800 мг

13.3

9.8

Хлор

6089.1 мг

2300 мг

90

66.2

Алюминий

472.6 мкг

30 мкг

535.2

393.8

Железо

15 мг

18 мг

28.3

20.9

Йод

8.7 мкг

150 мкг

2

1.4

Кобальт

12.3 мкг

10 мкг

41.6

30.6

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.3

0.2

Марганец

5 мкг

2 мкг

84.5

62.1

Медь

394.7 мкг

1000 мкг

13.4

9.9

Никель

4.6 мкг

200 мкг

0.8

0.6

Рубидий

476.8 мкг

200 мкг

81

59.6

Селен

12.2 мкг

55 мкг

7.5

5.6

Фтор

34.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

2.2 мкг

50 мкг

1.5

1.1

Цинк

3.1 мг

12 мг

8.8

6.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

11 мкг

70 мкг

5.3

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соус чимичурри
Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи и зелень промываем.
2
Соус чимичурри
В большую ступку выкладываем измельченные кинзу и базилик. Сюда же отправляем тимьян. Начинаем растирать зелень до выделения сока.
3
Соус чимичурри
Далее сюда отправляем измельченные лук и чеснок. Продолжаем растирать все продукты.
4
Соус чимичурри
Сюда же добавляем соль и все сухие специи.
5
Соус чимичурри
Добавляем сюда измельченный перец чили.
6
Соус чимичурри
Хорошенько перемешиваем массу и поливаем оливковым маслом. Продолжаем хорошенько вымешивать, после перекладываем продукты в банку и убираем в холодильник на пару часов.
7
Соус чимичурри
Соус чимичурри готов. Подавайте к столу!

Оценить соус чимичурри

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соус чимичурри

Шаг 1 из 7

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи и зелень промываем.
Соус чимичурри

Шаг 2 из 7

В большую ступку выкладываем измельченные кинзу и базилик. Сюда же отправляем тимьян. Начинаем растирать зелень до выделения сока.
Соус чимичурри

Шаг 3 из 7

Далее сюда отправляем измельченные лук и чеснок. Продолжаем растирать все продукты.
Соус чимичурри

Шаг 4 из 7

Сюда же добавляем соль и все сухие специи.
Соус чимичурри

Шаг 5 из 7

Добавляем сюда измельченный перец чили.
Соус чимичурри

Шаг 6 из 7

Хорошенько перемешиваем массу и поливаем оливковым маслом. Продолжаем хорошенько вымешивать, после перекладываем продукты в банку и убираем в холодильник на пару часов.
Соус чимичурри

Шаг 7 из 7

Соус чимичурри готов. Подавайте к столу!

Сообщить об ошибке