Сосиски в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Name: Сосиски в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Сосиски в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке – это кулинарное блюдо, которое представляет собой сосиски, обернутые в слоеное тесто без использования дрожжей и приготовленные в духовке. Это блюдо обычно имеет хрустящую и золотистую корочку снаружи и мягкое, ароматное мясо внутри. Это блюдо может быть подано как закуска, основное блюдо или перекус на праздничном столе и обычно сопровождается различными соусами или дипами.

Используйте качественные сосиски и слоеное тесто. Хорошие ингредиенты обеспечат лучший вкус блюду.

По желанию, добавьте специи и травы в начинку или прямо в тесто, для придания блюду дополнительных ароматов.

Вы можете добавить к сосискам разные начинки, такие как сыр, горчицу, кетчуп, лук и другие ингредиенты, чтобы придать блюду дополнительный вкус и текстуру.

При заворачивании сосисок в тесто, старайтесь не перегружать их начинкой, чтобы избежать утечки во время запекания.

Если у вас есть остатки теста, не выбрасывайте их. Используйте их для украшения сосисок перед запеканием, создавая рисунки или узоры.

Помните, что вкусы разные, и вы можете настраивать рецепт в соответствии с предпочтениями вашей семьи и гостей, чтобы создать уникальный вкус.

С использованием этих советов и экспериментов с ингредиентами, вы сможете приготовить сосиски в слоеном бездрожжевом тесте, которые будут не только вкусными, но и уникальными.

Сосиски в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Автор рецепта:

258 рецептов

Татьяна Трощенко

730

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

399 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

30,8 гр.

Углеводы

22,1 гр.

Вода

35,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1151 мкг

900 мкг

15.7

12.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.1

6.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.1

Витамин В4

155.1 мг

500 мг

3.8

3.1

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.2

1.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.7

2.2

Витамин В9

68.5 мкг

400 мкг

2.1

1.7

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

90 мкг

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

4.3

3.5

Витамин E

7.8 мг

15 мг

6.4

5.2

Биотин

7 мг

50 мг

1.7

1.4

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

22.2 мг

20 мг

13.6

11.1

Калий

1012.5 мг

2500 мг

Кальций

200.9 мг

1000 мг

2.5

Кремний

10 мг

30 мг

4.1

3.3

Магний

94.6 мг

400 мг

2.9

2.4

Натрий

4378.9 мг

1300 мг

41.3

33.7

Сера

560.6 мг

500 мг

13.7

11.2

Фосфор

751 мг

800 мг

11.5

9.4

Хлор

3050.1 мг

2300 мг

16.3

13.3

Алюминий

30 мкг

Железо

9.3 мг

18 мг

6.3

5.2

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.5

0.4

Кобальт

5.8 мкг

10 мкг

5.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.9

7.3

Медь

287 мкг

1000 мкг

3.5

2.9

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

18.1 мкг

55 мкг

3.3

Фтор

61.3 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

5.9 мкг

50 мкг

1.4

1.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.3

1.9

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.9

0.8

Ванадий

225 мкг

20 мкг

137.9

112.5

Молибден

37.4 мкг

70 мкг

6.5

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт сосисок в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке – это настоящее творение кулинарного искусства. Для его приготовления возьмите миску, добавьте в неё 250 гр. сливочного масла, 250 гр. пшеничной муки, 1/2 чайную ложку соли и всё хорошо перемешайте до получения крошечных кусочков масла.

Затем постепенно добавьте 150 мл холодной воды и замешивайте тесто до образования однородной массы.Совет: если тесто слишком липкое, добавьте ещё немного муки.

Далее сформируйте тесто в виде квадрата или прямоугольника, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут для охлаждения.

После охлаждения теста, разверните его и раскатайте в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см.

Подрежьте края теста, чтобы получился ровный прямоугольник и нарежьте тесто полосками шириной приблизительно 1,5 см.

Оберните каждую сосиску одной полоской теста, оставив небольшой конец сосиски свободным, и повторите это же действие с остальными сосисками.

На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 200 градусов.

Теперь возьмите противень и разложите на нем сосиски, с прикрепленной стороной вниз.

Разбейте 1 куриное яйцо в миске, взбейте его и смажьте им сосиски, чтобы придать им золотистую корочку при запекании.

Поставьте противень с сосисками в разогретую духовку и готовьте их в течение 20-25 минут, или пока слой теста не станет золотистым и хрустящим, а сосиски не прогреются до готовности.Совет: следите за температурой духовки и временем приготовления. Ваши сосиски должны быть равномерно запечены и хорошо прогреты, но не пересушены.

После приготовления, выньте сосиски в тесте из духовки и дайте им немного времени остыть перед подачей.

Готовые сосиски подавайте к столу. Вы можете подавать их с горчицей, кетчупом или любым другим соусом по вашему выбору. Это вкусное и аппетитное блюдо, которое удовлетворит аппетит как детей, так и взрослых. Из данного количества ингредиентов выйдет 10 сосисок в тесте. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить сосиски в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сосиски в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сосиски в тесте из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке