Сок из черной смородины через соковыжималку на зиму

Name: Сок из черной смородины через соковыжималку на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 0.7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Если вы хотите приготовить сок из черной смородины, оптимальный способ – воспользоваться соковыжималкой. Процесс ничем не отличается от приготовления сока из фруктов. Перед закаткой нагреваем сок с сахаром до кипения, но не кипятим.

Сок из черной смородины через соковыжималку на зиму

21744

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

0.7

Калорийность

126 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

28,7 гр.

Вода

63,8 гр.

Волокна

3,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

0.7 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1857,1 гр.

Смородина черная 1

кг

Сахар-песок 300

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

28.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.7

31.7

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.9

35.1

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.2

114.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

92.9

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

17.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2000 мкг

90 мкг

170.9

3174.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

3.6

66.7

Биотин

24 мг

50 мг

3.7

68.6

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

1.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.5

28.6

Калий

3509 мг

2500 мг

10.8

200.5

Кальций

369 мг

1000 мг

2.8

52.7

Кремний

609 мг

30 мг

156.2

2900

Магний

310 мг

400 мг

110.7

Натрий

323 мг

1300 мг

1.9

35.5

Сера

20 мг

500 мг

0.3

5.7

Фосфор

330 мг

800 мг

3.2

58.9

Хлор

140 мг

2300 мг

0.5

8.7

Алюминий

5615 мкг

30 мкг

1439.7

26738.1

Железо

13.9 мг

18 мг

5.9

110.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.5

9.5

Кобальт

40 мкг

10 мкг

30.8

571.4

Литий

9 мкг

70 мкг

18.4

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

6.9

128.6

Медь

1300 мкг

1000 мкг

185.7

Никель

16 мкг

200 мкг

0.6

11.4

Рубидий

118 мкг

200 мкг

4.5

84.3

Селен

11 мкг

55 мкг

1.5

28.6

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.3

6.1

Хром

8 мкг

50 мкг

1.2

22.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.8

15.5

Бор

550 мкг

1200 мкг

3.5

65.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

15.4

285.7

Молибден

240 мкг

70 мкг

26.4

489.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке сока из черной смородины через соковыжималку на зиму. Смородину промываем, перебираем от случайного мусора, чистые ягоды высыпаем в дуршлаг и даем обсохнуть от воды. Лучше оставить их на полчаса, чтобы вся влага стекла.