Сметанное желе

Сметанное желе – это очень вкусный и нежный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Для этого используйте наш проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями. Привлекательное желе подойдет для домашнего и праздничного стола.

Сметанное желе

Автор рецепта:

Елена Гнедова

292 рецепта

Елена Гнедова

953

0

46

0

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч.

Порции

4

Калорийность

253 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

25,6 гр.

Вода

55,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 117,3 гр.

гр.
гр.
гр.
ч.л.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

560 мкг

900 мкг

13.3

15.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.5

1.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.7

5.5

Витамин В4

434 мг

500 мг

18.5

21.7

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

4.5

5.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.6

3.1

Витамин В9

29.8 мкг

400 мкг

1.6

1.9

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

9.2

10.8

Витамин С

1.1 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.7

0.9

Витамин E

1.4 мг

15 мг

2

2.3

Биотин

12.6 мг

50 мг

5.4

6.3

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

3.8

4.5

Калий

396.4 мг

2500 мг

3.4

4

Кальций

374.9 мг

1000 мг

8

9.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

37 мг

400 мг

2

2.3

Натрий

125.3 мг

1300 мг

2.1

2.4

Сера

87.5 мг

500 мг

3.7

4.4

Фосфор

240.5 мг

800 мг

6.4

7.5

Хлор

0 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.2 мг

18 мг

1.4

1.7

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

0.4

Медь

162.8 мкг

1000 мкг

3.5

4.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0 мг

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0 мкг

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Сметанное желе
Подготовим необходимые продукты по списку для приготовления желе.
2
Сметанное желе
Желатин заливаем холодной водой и перемешиваем.
3
Сметанное желе
Желатин в воде оставляем набухать на 40 минут. Если вы используете быстрорастворимый, достаточно будет 15 минут.
4
Сметанное желе
Разбухший желатин прогреваем на слабом огне до его растворения. Кипятить не нужно. Также для этого вы можете использовать микроволновку.
5
Сметанное желе
В отдельной посуде соединяем сахар с водой и хорошенько перемешиваем. Затем его остужаем.
6
Сметанное желе
В сахарный сироп выкладываем сметану и ванильный сахар, хорошенько перемешиваем.
7
Сметанное желе
Далее сюда выливаем подготовленный желатин и снова перемешиваем.
8
Сметанное желе
Переливаем массу в подходящую формочку и убираем в холодильник на 4-5 часов.
9
Сметанное желе
Сметанное желе готово. Подавайте к столу!

Оценить сметанное желе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Сметанное желе

Шаг 1 из 9

Подготовим необходимые продукты по списку для приготовления желе.
Сметанное желе

Шаг 2 из 9

Желатин заливаем холодной водой и перемешиваем.
Сметанное желе

Шаг 3 из 9

Желатин в воде оставляем набухать на 40 минут. Если вы используете быстрорастворимый, достаточно будет 15 минут.
Сметанное желе

Шаг 4 из 9

Разбухший желатин прогреваем на слабом огне до его растворения. Кипятить не нужно. Также для этого вы можете использовать микроволновку.
Сметанное желе

Шаг 5 из 9

В отдельной посуде соединяем сахар с водой и хорошенько перемешиваем. Затем его остужаем.
Сметанное желе

Шаг 6 из 9

В сахарный сироп выкладываем сметану и ванильный сахар, хорошенько перемешиваем.
Сметанное желе

Шаг 7 из 9

Далее сюда выливаем подготовленный желатин и снова перемешиваем.
Сметанное желе

Шаг 8 из 9

Переливаем массу в подходящую формочку и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Сметанное желе

Шаг 9 из 9

Сметанное желе готово. Подавайте к столу!

Сообщить об ошибке