Сливочное пиво из Гарри Поттера

Сливочное пиво из Гарри Поттера – это оригинальный напиток с отменным вкусом и незабываемым ароматом. Приготовление лакомства потребует некоторых усилий и внимательности, особенно в процессе варки карамели. Именно она придает угощению непревзойденный вкус.

Сливочное пиво из Гарри Поттера

Автор рецепта:

Нина Анатольевна

252 рецепта

Нина Анатольевна

842

0

48

0

Кухня

Английская

Время готовки

30 мин.

Порции

2

Калорийность

117 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

22,7 гр.

Вода

65,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 421,2 гр.

мл.
гр.
ч.л.
гр.
мл.
гр.
мл.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

145.9 мкг

900 мкг

1.9

8.1

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.1

0.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

1.8

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0 мг

2 мг

0

0.1

Витамин В9

0.6 мкг

400 мкг

0

0.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.5

2

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.3

1.1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0.3 мг

20 мг

0.2

0.7

Калий

52.7 мг

2500 мг

0.3

1.1

Кальций

57.8 мг

1000 мг

0.7

2.9

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

6 мг

400 мг

0.2

0.7

Натрий

1959.4 мг

1300 мг

17.9

75.4

Сера

11.7 мг

500 мг

0.3

1.2

Фосфор

30.3 мг

800 мг

0.5

1.9

Хлор

2984.5 мг

2300 мг

15.4

64.9

Алюминий

1 мкг

30 мкг

0.4

1.7

Железо

1.4 мг

18 мг

0.9

3.8

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0.8 мкг

10 мкг

0.9

3.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

0.3

Медь

16.6 мкг

1000 мкг

0.2

0.8

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

2.2 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.1

0.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

5.5 мкг

70 мкг

0.9

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Подготавливаем ингредиенты для оригинального угощения.
2
Сливочное пиво из Гарри Поттера
В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахарный песок. Размещаем на тихом пламени и начинаем растапливать, ни в коем случае не размешивая, а лишь изредка покачивая кастрюлю.
3
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Спустя время сахар начнет плавиться.
4
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Сливки доводим до кипения в отдельной посуде.
5
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Когда сахарные кристаллики растворятся, отключаем нагрев, вводим сливочное масло и хорошенько размешиваем.
6
Сливочное пиво из Гарри Поттера
При постоянном помешивании постепенно вливаем горячие сливки. Разместив на тихом огне, провариваем карамель 4 минуты до загустения.
7
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Всыпаем соль в карамель и размешиваем.
8
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Весь карамельный соус переливаем в простерилизованную емкость, охлаждаем и убираем в холодильник.
9
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Переходим к самому интересному процессу. Карамельный соус уже остынет к этому времени.
10
Сливочное пиво из Гарри Поттера
В высокую емкость кладем маршмэллоу, вливаем сливки и немного карамельного соуса.
11
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Тщательно взбиваем до однородности. Масса должна хорошо держать форму.
12
Сливочное пиво из Гарри Поттера
В высокие бокалы наливаем немного карамельного соуса.
13
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Наливаем лимонад и смешиваем до однородности.
14
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Декорируем напиток топпингом из маршмэллоу.
15
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Подаем напиток и наслаждаемся лакомством. Приятного аппетита!

Оценить сливочное пиво из Гарри Поттера

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 1 из 15

Подготавливаем ингредиенты для оригинального угощения.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 2 из 15

В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахарный песок. Размещаем на тихом пламени и начинаем растапливать, ни в коем случае не размешивая, а лишь изредка покачивая кастрюлю.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 3 из 15

Спустя время сахар начнет плавиться.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 4 из 15

Сливки доводим до кипения в отдельной посуде.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 5 из 15

Когда сахарные кристаллики растворятся, отключаем нагрев, вводим сливочное масло и хорошенько размешиваем.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 6 из 15

При постоянном помешивании постепенно вливаем горячие сливки. Разместив на тихом огне, провариваем карамель 4 минуты до загустения.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 7 из 15

Всыпаем соль в карамель и размешиваем.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 8 из 15

Весь карамельный соус переливаем в простерилизованную емкость, охлаждаем и убираем в холодильник.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 9 из 15

Переходим к самому интересному процессу. Карамельный соус уже остынет к этому времени.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 10 из 15

В высокую емкость кладем маршмэллоу, вливаем сливки и немного карамельного соуса.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 11 из 15

Тщательно взбиваем до однородности. Масса должна хорошо держать форму.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 12 из 15

В высокие бокалы наливаем немного карамельного соуса.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 13 из 15

Наливаем лимонад и смешиваем до однородности.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 14 из 15

Декорируем напиток топпингом из маршмэллоу.
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Шаг 15 из 15

Подаем напиток и наслаждаемся лакомством. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке