Шарлотка с жареными яблоками

Name: Шарлотка с жареными яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Шарлотка с жареными яблоками – прекрасный вариант для любителей сладкого и ценителей ароматных десертов. Этот десерт состоит из минимума ингредиентов, поэтому он просто в приготовлении. Благодаря этому, его можно готовить хоть каждый день.

23904

Кухня

Немецкая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

272 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

38,7 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1057 мкг

900 мкг

13.3

29.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.7

8.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.4

16.4

Витамин В4

642.2 мг

500 мг

14.5

32.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

7.9

17.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.2

9.3

Витамин В9

62.8 мкг

400 мкг

1.8

3.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.3

9.5

Витамин С

20 мкг

90 мкг

2.5

5.6

Витамин D

6 мкг

10 мкг

6.8

Витамин E

5 мг

15 мг

3.8

8.4

Биотин

48.2 мг

50 мг

10.9

24.1

Витамин К

5.1 мкг

120 мкг

0.5

1.1

Витамин РР

13.5 мг

20 мг

7.7

16.9

Калий

1420.5 мг

2500 мг

6.4

14.2

Кальций

350.2 мг

1000 мг

8.8

Кремний

10.4 мг

30 мг

3.9

8.7

Магний

71.4 мг

400 мг

4.5

Натрий

370 мг

1300 мг

3.2

7.1

Сера

516.4 мг

500 мг

11.7

25.8

Фосфор

832.2 мг

800 мг

11.8

Хлор

379.2 мг

2300 мг

1.9

4.1

Алюминий

220 мкг

30 мкг

183.3

Железо

12.9 мг

18 мг

8.1

17.9

Йод

50.4 мкг

150 мкг

3.8

8.4

Кобальт

26.6 мкг

10 мкг

30.1

66.4

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.3

0.6

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

6.2

13.6

Медь

568.6 мкг

1000 мкг

6.4

14.2

Никель

37.5 мкг

200 мкг

2.1

4.7

Рубидий

126 мкг

200 мкг

7.1

15.8

Селен

77.7 мкг

55 мкг

35.3

Фтор

172.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

20.3 мкг

50 мкг

4.6

10.2

Цинк

4 мг

12 мг

3.8

8.4

Бор

549.2 мкг

1200 мкг

5.2

11.4

Ванадий

152 мкг

20 мкг

190

Молибден

45.2 мкг

70 мкг

7.3

16.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить шарлотка с жареными яблоками? Тщательно вымойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите семена. Затем нарежьте яблоко на некрупные дольки.

Подготовьте сковороду, разогрейте ее, растопите в ней немного сливочного масла.

В нем обжарьте нарезанные кусочки яблок.

Достаньте из холодильника яйца (охлажденные яйца легче поддаются взбиванию), вбейте их в удобную миску и начинайте взбивать миксером, постепенно вводя сахар.

Желательно добиться полного растворения сахара при взбивании.

Чтобы шарлотка получилась воздушной и нежной, завершая взбивать яичную смесь, постепенно и порционно всыпайте муку, важно не допустить образования комочков. Чем качественнее взбивание на этом этапе, тем воздушнее получится в итоге шарлотка. По структуре тесто должно напоминать сметану.

С помощью чайной ложки добавьте в тесто разрыхлитель, а затем ванильный сахар.

Сливочным маслом следует смазать форму для выпекания, чтобы готовую шарлотку было легче достать.

Половину теста выливаем в форму для выпекания, затем выкладываем обжаренные дольки яблок.

Берем вторую половину теста и покрываем ею яблоки.

Ставим разогреваться духовку. Необходимая температура – 180º С. Затем отправляем шарлотку в духовку для выпекания. Среднее время готовности – 40 минут. Постарайтесь в первые 30 минут не заглядывать в духовку, открывая ее. Это поможет шарлотке не осесть.

Готовность определяйте по золотистой корочке. Как только она появилась, доставайте пирог, дайте ему остудиться, затем переложите в блюдо и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Оценить шарлотка с жареными яблоками

Быстрый фильтр

Бисквитная шарлотка Шарлотка с яблоками в духовке Шарлотка с яблоками классическая Шарлотка Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками без сметаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с жареными яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с жареными яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке