Селедка под шубой в форме рыбы

Name: Селедка под шубой в форме рыбы
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Селедка под шубой в форме рыбы готовится достаточно просто и всегда получается невообразимо эффектной и вызывающей аппетит даже у тех, кто не любит майонезные салаты. Такая подача, без сомнения, удивит не только членов вашей семьи, но и самых придирчивых гостей.

Автор рецепта:

220 рецептов

Оля Гаврилова

1453

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

58,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2747 мкг

900 мкг

50.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.7

5.7

Витамин В2

1.8 мг

7.6

16.2

Витамин В4

626.5 мг

500 мг

9.8

20.9

Витамин В5

5 мг

7.8

16.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.3

13.4

Витамин В9

396.2 мкг

400 мкг

7.8

16.5

Витамин В12

24.9 мкг

3 мкг

65.1

138.1

Витамин С

26.8 мкг

90 мкг

2.3

Витамин D

75.6 мкг

10 мкг

59.4

126.1

Витамин E

64.5 мг

15 мг

33.8

71.7

Биотин

34 мг

50 мг

5.3

11.3

Витамин К

15.9 мкг

120 мкг

2.2

Витамин РР

28.1 мг

20 мг

23.4

Калий

2333.4 мг

2500 мг

7.3

15.6

Кальций

393.9 мг

1000 мг

3.1

6.6

Кремний

27.5 мг

30 мг

7.2

15.3

Магний

237.1 мг

400 мг

4.7

9.9

Натрий

1736.2 мг

1300 мг

10.5

22.3

Сера

833.8 мг

500 мг

13.1

27.8

Фосфор

1226.3 мг

800 мг

25.5

Хлор

735.2 мг

2300 мг

2.5

5.3

Алюминий

555.2 мкг

30 мкг

145.4

308.4

Железо

12.1 мг

18 мг

5.3

11.2

Йод

136 мкг

150 мкг

7.1

15.1

Кобальт

117.2 мкг

10 мкг

92.1

195.3

Литий

6.6 мкг

70 мкг

0.7

1.6

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

6.5

13.8

Медь

900.4 мкг

1000 мкг

7.1

Никель

27.3 мкг

200 мкг

1.1

2.3

Рубидий

263.6 мкг

200 мкг

10.4

Селен

140.5 мкг

55 мкг

20.1

42.6

Фтор

1078.7 мкг

4000 мкг

2.1

4.5

Хром

142.9 мкг

50 мкг

22.5

47.6

Цинк

5.9 мг

12 мг

3.9

8.2

Бор

220 мкг

1200 мкг

1.4

3.1

Ванадий

108.9 мкг

20 мкг

42.8

90.8

Молибден

41.5 мкг

70 мкг

4.7

9.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель, морковь и свеклу промываем под струей воды со щеткой и отвариваем до мягкости, затем даем время остыть и очищаем. Также отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем и избавляемся от скорлупы.

По отдельности друг от друга на крупной терке натираем овощи, а также яйца. На кусочки режем рыбу.

В форме рыбки выкладываем слой картофеля на сервировочной тарелке либо каменной разделочной доске.

Сверху – морковка.

Наносим сеточку из майонеза, распределяем селедку и снова поливаем соусом.

Присыпаем тертыми яйцами и также поливаем майонезом.

Сборку завершаем свеклой.

Тонкой струей майонеза наносим глаза, полукольца лука выкладываем так, как показано на фото. Убираем в холод для пропитки, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить селедка под шубой в форме рыбы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Селедка под шубой в форме рыбы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить селедка под шубой в форме рыбы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке