Салат с жареными грибами

Name: Салат с жареными грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В сезон грибов нельзя не обратить внимание на рецепт салата с жареными грибами. Грибы делают эту закуску удивительно нежной и интересной по вкусу. В салате используются простые и понятные ингредиенты, из которых вы легко сможете создать это прекрасное блюдо.

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

9631

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

77,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2207 мкг

900 мкг

24.5

61.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.5

11.3

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

17.9

44.8

Витамин В4

632.8 мг

500 мг

12.7

31.6

Витамин В5

12.3 мг

5 мг

24.6

61.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.7

11.8

Витамин В9

150.4 мкг

400 мкг

3.8

9.4

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

8.5

21.3

Витамин С

32.5 мкг

90 мкг

3.6

Витамин D

5.3 мкг

10 мкг

5.3

13.4

Витамин E

2.4 мг

15 мг

1.6

Биотин

49.1 мг

50 мг

9.8

24.5

Витамин К

11.6 мкг

120 мкг

2.4

Витамин РР

36.9 мг

20 мг

18.5

46.1

Калий

2778 мг

2500 мг

11.1

27.8

Кальций

1346.9 мг

1000 мг

13.5

33.7

Кремний

17.5 мг

30 мг

5.8

14.6

Магний

166.5 мг

400 мг

4.2

10.4

Натрий

1543.5 мг

1300 мг

11.9

29.7

Сера

838.9 мг

500 мг

16.8

41.9

Фосфор

1694.9 мг

800 мг

21.2

Хлор

525.3 мг

2300 мг

2.3

5.7

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

75.4

188.4

Железо

8.7 мг

18 мг

4.8

Йод

121.5 мкг

150 мкг

8.1

20.3

Кобальт

88.4 мкг

10 мкг

88.4

221

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

1.5

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.2

2.9

Медь

305.6 мкг

1000 мкг

3.1

7.6

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

120.5 мкг

200 мкг

15.1

Селен

90.1 мкг

55 мкг

16.4

Фтор

280.5 мкг

4000 мкг

0.7

1.8

Хром

66.9 мкг

50 мкг

13.4

33.5

Цинк

7.2 мг

12 мг

Бор

140 мкг

1200 мкг

1.2

2.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

34.7

86.6

Молибден

41.7 мкг

70 мкг

14.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с жареными грибами? Куриное филе варить до готовности около 20 минут, затем снять с огня, воду слить, филе остудить на кухонном полотенце. Остывшее мясо порезать соломкой.

Картофель и морковь варить на небольшом огне 40 минут. Затем воду слить, дать овощам немного остыть, снять кожуру и натереть их на средней терке.

Грибы промыть под холодной водой, просушить на бумажном полотенце, нарезать их некрупными кусочками. Потом шампиньоны жарить на среднем огне на растительном масле около 20 минут. В конце посолить и поперчить шампиньоны по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, очистить, натереть на средней терке.

Сыр натереть на средней терке.

В салатницу выложить салат слоями: первый – курица, второй – грибы, третий – картофель (который нужно посолить), четвертый – морковь, пятый – яйца, шестой – майонез, седьмой – сыр.

Салат отправить в холодильник для пропитки на 1 час. Приятного аппетита!

Оценить салат с жареными грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с курицей, грибами, картошкой и яйцом Салаты с грибами Салат с курицей, грибами, картошкой и сыром Салат с курицей, грибами и майонезом Салат с курицей, грибами, сыром и морковью Салат с курицей, грибами, картошкой и морковью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с жареными грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с жареными грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке