Салат «Лисичка» с грибами

Name: Салат «Лисичка» с грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Салат «Лисичка» с грибами – это невероятно вкусное, сочное и питательное решение для вашего праздничного стола. Ваши близкие и гости точно не смогут устоять перед аппетитной идеей. Обязательно попробуйте приготовить такую интересную закуску по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

16 рецептов

Василиса Огорёнок

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

145 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

10,9 гр.

Углеводы

3,1 гр.

Вода

68,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3411.9 мкг

900 мкг

21.1

94.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.7

16.5

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

10.7

47.8

Витамин В4

1075.1 мг

500 мг

53.8

Витамин В5

12.3 мг

5 мг

13.7

61.7

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

7.5

33.6

Витамин В9

200.6 мкг

400 мкг

2.8

12.5

Витамин В12

122.4 мкг

3 мкг

227.3

1020.1

Витамин С

48.5 мкг

90 мкг

13.5

Витамин D

198.6 мкг

10 мкг

110.7

496.6

Витамин E

89.5 мг

15 мг

33.2

149.2

Биотин

35.5 мг

50 мг

17.8

Витамин К

31.6 мкг

120 мкг

1.5

6.6

Витамин РР

55.7 мг

20 мг

15.5

69.6

Калий

4170.7 мг

2500 мг

9.3

41.7

Кальций

835.6 мг

1000 мг

4.7

20.9

Кремний

42.5 мг

30 мг

7.9

35.4

Магний

545.5 мг

400 мг

7.6

34.1

Натрий

32239.3 мг

1300 мг

138.2

620

Сера

1501.3 мг

500 мг

16.7

75.1

Фосфор

2603.4 мг

800 мг

18.1

81.4

Хлор

47258.1 мг

2300 мг

114.5

513.7

Алюминий

1052.2 мкг

30 мкг

195.4

876.8

Железо

18.2 мг

18 мг

5.6

25.2

Йод

358.5 мкг

150 мкг

13.3

59.8

Кобальт

1306.8 мкг

10 мкг

728

3267

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

13.5

60.4

Медь

3106.5 мкг

1000 мкг

17.3

77.7

Никель

292.4 мкг

200 мкг

8.1

36.6

Рубидий

824.9 мкг

200 мкг

103.1

Селен

51.5 мкг

55 мкг

5.2

23.4

Фтор

3051.3 мкг

4000 мкг

4.2

19.1

Хром

410.3 мкг

50 мкг

45.7

205.2

Цинк

10.4 мг

12 мг

4.8

21.6

Бор

580 мкг

1200 мкг

2.7

12.1

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

38.6

173.3

Молибден

306.9 мкг

70 мкг

24.4

109.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем морковь от кожуры, хорошо ее промываем под водой и натираем на терке для корейской моркови.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда тертую морковь. Обжариваем до мягкого состояния.

Дополняем морковь солью и черным молотым перцем. Сразу же перекладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Хорошо промываем грибы и нарезаем их небольшими кусочками.

На тонкие четвертинки разделываем репчатый лук и отправляем его на сковородку с растительным маслом. Обжариваем до легкого румянца.

В сковороду с луком выкладываем грибы и продолжаем жарить все вместе до испарения влаги.

Перекладываем грибы с луком на бумажную салфетку, чтобы удалить масло.

Сельдь разбираем на филе и режем на мелкие кусочки.

Подготовим плоскую тарелку и сервировочное кольцо для формирования слоеного салата. Дно тарелки слегка обмазываем майонезом.

Первым словом выкладываем мелко порубленную сельдь и обмазываем ее майонезом.

Дальше выкладываем тертый отварной картофель, солим его немного и поливаем майонезом.

Выкладываем слой из обжаренных грибов и лука. Поливаем майонезом.

Дальше выкладываем тертые отварные яйца. Их также немного солим и поливаем майонезом.

Сверху выкладываем обжаренную морковь. Убираем угощение в холодильник для лучшей пропитки, после убираем кольцо.

Салат «Лисичка» с грибами готов. Скорее подавайте к столу!

Оценить салат «Лисичка» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с грибами Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Лисичка» с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Лисичка» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке