Салат из зеленой редьки по-корейски
Салат из зеленой редьки по-корейски – это яркое сочетание хрустящей зеленой редьки, ароматного чеснока, пряной приправы и резко-кислого уксуса. Этот салат отличается особенной пикантностью и сочным вкусом, который буквально заставляет зачерпнуть еще порцию. Зеленая редька в сочетании с пряными приправами создает бурю вкусовых ощущений, пробуждая аппетит и радуя глаз своим ярким цветом. Такой салат не только украсит ваш стол, но и насытит организм витаминами и микроэлементами, делая его не только вкусным, но и полезным.
273
45
0
Кухня
Корейская
Время готовки
35 мин. PT35M
Порции
3
Калорийность
96 ккал 320 ккал 107 ккал
Белки
1,5 гр. 5,0 гр. 1,7 гр.
Жиры
6,1 гр. 20,5 гр. 6,8 гр.
Углеводы
9,0 гр. 30,0 гр. 10,0 гр.
Вода
74,5 гр. 248,3 гр. 82,8 гр.
Волокна
1,6 гр. 5,4 гр. 1,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 111,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1588.9 мкг
900 мкг
53
58.8
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
3.6
4
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
3.3
3.7
Витамин В4
21.5 мг
500 мг
1.3
1.4
Витамин В5
0.6 мг
5 мг
3.4
3.8
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
5.6
6.2
Витамин В9
57.1 мкг
400 мкг
4.3
4.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
54.6 мкг
90 мкг
18.2
20.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
9.4 мг
15 мг
18.8
20.9
Биотин
0.8 мг
50 мг
0.5
0.5
Витамин К
16 мкг
120 мкг
4
4.4
Витамин РР
1.6 мг
20 мг
2.5
2.7
Калий
929 мг
2500 мг
11.2
12.4
Кальций
122.5 мг
1000 мг
3.7
4.1
Кремний
19.4 мг
30 мг
19.4
21.5
Магний
104.6 мг
400 мг
7.8
8.7
Натрий
44.7 мг
1300 мг
1
1.1
Сера
28.6 мг
500 мг
1.7
1.9
Фосфор
114.1 мг
800 мг
4.3
4.8
Хлор
54.7 мг
2300 мг
0.7
0.8
Алюминий
376.1 мкг
30 мкг
376.2
417.9
Железо
3.6 мг
18 мг
6
6.6
Йод
5 мкг
150 мкг
1
1.1
Кобальт
3.6 мкг
10 мкг
10.9
12.1
Литий
4.2 мкг
70 мкг
1.8
2
Марганец
0.4 мкг
2 мкг
6.3
7
Медь
282.7 мкг
1000 мкг
8.5
9.4
Никель
5.3 мкг
200 мкг
0.8
0.9
Рубидий
195 мкг
200 мкг
29.2
32.5
Селен
2 мкг
55 мкг
1.1
1.2
Фтор
50.1 мкг
4000 мкг
0.4
0.4
Хром
2.9 мкг
50 мкг
1.7
1.9
Цинк
0.9 мг
12 мг
2.3
2.5
Бор
215 мкг
1200 мкг
5.4
6
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
104
115.5
Молибден
14 мкг
70 мкг
6
6.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из зеленой редьки по-корейски
Оценить рецепт
45
0
Комментарии (0)