Салат «Фаворит» с бужениной и шампиньонами

Name: Салат «Фаворит» с бужениной и шампиньонами
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Фаворит» с бужениной и шампиньонами – это сытное и аппетитное блюдо, полное ярких вкусов и ароматов. Нежная буженина прекрасно сочетается с ароматными грибами, создавая гармонию, которую оценят даже самые требовательные гурманы.

Автор рецепта:

15 рецептов

Елизавета Королёва

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

168.7 мкг

900 мкг

2.6

9.4

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

16.8

59.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

11.8

41.8

Витамин В4

281.9 мг

500 мг

28.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

11.9

42.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

6.3

22.3

Витамин В9

54.8 мкг

400 мкг

1.9

6.9

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

10.3

36.5

Витамин С

18.6 мкг

90 мкг

2.9

10.4

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

3.7

13.1

Витамин E

26 мг

15 мг

24.4

86.6

Биотин

11.2 мг

50 мг

3.2

11.2

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

0.7

2.6

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

46.1

Калий

1905.9 мг

2500 мг

10.8

38.1

Кальций

140.8 мг

1000 мг

Кремний

30 мг

Магний

150.2 мг

400 мг

5.3

18.8

Натрий

4474.4 мг

1300 мг

48.5

172.1

Сера

423.4 мг

500 мг

11.9

42.3

Фосфор

635.7 мг

800 мг

11.2

39.7

Хлор

124.2 мг

2300 мг

0.8

2.7

Алюминий

30 мкг

Железо

5.8 мг

18 мг

4.5

Йод

38.1 мкг

150 мкг

3.6

12.7

Кобальт

28.1 мкг

10 мкг

39.6

140.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.6

Медь

206.1 мкг

1000 мкг

2.9

10.3

Никель

200 мкг

Рубидий

39 мкг

200 мкг

2.8

9.8

Селен

57.6 мкг

55 мкг

14.8

52.4

Фтор

51.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

21.7 мкг

50 мкг

6.1

21.7

Цинк

4.8 мг

12 мг

5.7

20.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.8 мкг

70 мкг

1.6

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Собираем все необходимые ингредиенты для салата с бужениной и шампиньонами. Можно использовать как магазинную, так и домашнюю буженину.

Очищаем и промываем шампиньоны, затем нарезаем грибы произвольными кусочками. Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом и выкладываем грибы. Обжариваем их в течение нескольких минут до полной готовности.