Рисовая каша на 1 литр молока

Name: Рисовая каша на 1 литр молока
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рисовая каша на 1 литр молока – это универсальное блюдо, которое встречается во многих кухнях мира. Рисовая каша – это источник энергии, витаминов и минералов. Она легко усваивается и подходит для людей с чувствительным пищеварением. Рисовая каша обладает обволакивающим эффектом и рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Людям с сахарным диабетом следует употреблять рисовую кашу с осторожностью. Рисовая каша на 1 литр молока – это простое, но вкусное и питательное блюдо, которое может стать частью вашего здорового рациона.

Для молочной каши лучше всего использовать круглый рис. Он хорошо разваривается и получается вязким. Длиннозерный рис тоже можно использовать, но каша будет более рассыпчатой.

Замачивание риса перед приготовлением необязательно, но оно может сделать кашу более мягкой и рассыпчатой.

Тщательно промывайте рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал и сделать кашу более рассыпчатой.

Используйте кастрюлю с толстым дном. Это поможет равномерно распределить тепло и предотвратить пригорание каши.

Для более ароматного вкуса можно добавить в кашу цедру лимона или апельсина. Для более яркого цвета можно добавить в кашу куркуму.

Рисовую кашу можно использовать для приготовления пудингов, запеканок, пирожных и других десертов.

Не бойтесь экспериментировать с рецептами и ингредиентами. Добавляйте в кашу свои любимые фрукты, ягоды, орехи или специи.

Надеюсь, что эти секреты помогут вам приготовить вкусную и ароматную рисовую кашу!

Автор рецепта:

263 рецепта

Оксана Орлова

8636

Кухня

Азиатская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

16,8 гр.

Вода

71,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

505 мкг

900 мкг

4.5

11.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.6

21.7

Витамин В4

353 мг

500 мг

5.6

14.1

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

6.7

16.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.6

6.6

Витамин В9

78.5 мкг

400 мкг

1.6

3.9

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

11.7

29.3

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.2

0.4

Витамин D

10.7 мкг

10 мкг

8.5

21.3

Витамин E

1.7 мг

15 мг

0.9

2.3

Биотин

37.3 мг

50 мг

5.9

14.9

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

6.1 мг

20 мг

2.4

6.1

Калий

1597 мг

2500 мг

5.1

12.8

Кальций

1193.9 мг

1000 мг

9.5

23.9

Кремний

150 мг

30 мг

39.8

100

Магний

176.4 мг

400 мг

3.5

8.8

Натрий

2361.5 мг

1300 мг

14.5

36.3

Сера

372 мг

500 мг

5.9

14.9

Фосфор

1153.8 мг

800 мг

11.5

28.8

Хлор

4122 мг

2300 мг

14.3

35.8

Алюминий

500 мкг

30 мкг

132.8

333.3

Железо

2.2 мг

18 мг

2.4

Йод

92.1 мкг

150 мкг

4.9

12.3

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

8.2

20.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

7.6

19.2

Медь

501.6 мкг

1000 мкг

Никель

4.1 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

59.7 мкг

55 мкг

8.6

21.7

Фтор

275.1 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

20 мкг

50 мкг

3.2

Цинк

6.2 мг

12 мг

4.1

10.4

Бор

180 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

60.6 мкг

70 мкг

6.9

17.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рисовая каша на 1 литр молока – это блюдо, состоящее из риса, сваренного в молоке. Для её приготовления возьмите 150 гр. круглого риса и тщательно его промойте под холодной водой до прозрачности.Совет: для более густой каши можно использовать 200 гр. риса.

Затем залейте рис холодной водой и оставьте его на 30 минут.

В кастрюлю налейте 1 литр коровьего молока, добавьте 2 столовые ложки сахара-песка, 0,5 чайной ложки соли и ванильный сахар по вкусу.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите молоко до кипения.

Далее слейте воду с риса, добавьте его в кипящее молоко и хорошо перемешайте.

Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на медленном огне, периодически помешивая, 25-30 минут, пока рис не станет мягким.Совет: если вы хотите более густую кашу, то ей нужно вариться немного дольше. Чтобы каша сварилась быстрее, можно использовать рис быстрого приготовления. Следите за кашей во время варки, чтобы она не пригорела.

Теперь добавьте в кашу 50 гр. сливочного масла, перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут.Совет: если каша получается слишком густой, можно добавить немного молока. В кашу можно добавить изюм, цукаты, орехи, сухофрукты, корицу или другие специи по вкусу.

Готовую рисовую кашу можно подавать с вареньем, джемом, медом, фруктами или ягодами. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-5 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы хотите, чтобы каша была более жидкой, то из 1 литра молока можно получить 5 порций. А если вы хотите более густую кашу, то из того же количества ингредиентов получится 4 порции.

Оценить рисовая каша на 1 литр молока

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рисовая каша на 1 литр молока

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рисовая каша на 1 литр молока

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке