Подлива для макарон

Name: Подлива для макарон
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Подлива для макарон по-милански – это отличное дополнение к отварной пасте, которое поможет вам легко и быстро разнообразить привычный рацион и привнести нечто совершенно новое. Для готовки нам потребуется любой мясной фарш, овощи, специи и бульон (либо вода).

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

426

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

193 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

18,1 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

60,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

407.8 мкг

900 мкг

5.1

11.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.1

11.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.9

12.9

Витамин В4

71.1 мг

500 мг

1.6

3.6

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.7

1.6

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.8

8.4

Витамин В9

25.5 мкг

400 мкг

0.7

1.6

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.6

1.4

Витамин С

90.8 мкг

90 мкг

11.5

25.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

42.9 мг

15 мг

32.5

71.5

Биотин

3 мг

50 мг

0.7

1.5

Витамин К

34.6 мкг

120 мкг

3.3

7.2

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

7.2

15.8

Калий

1973.2 мг

2500 мг

19.7

Кальций

222.2 мг

1000 мг

2.5

5.6

Кремний

30 мг

11.4

Магний

186 мг

400 мг

5.3

11.6

Натрий

1684.1 мг

1300 мг

14.7

32.4

Сера

154.3 мг

500 мг

3.5

7.7

Фосфор

521.1 мг

800 мг

7.4

16.3

Хлор

252.5 мг

2300 мг

1.2

2.7

Алюминий

1106.3 мкг

30 мкг

419

921.9

Железо

7.8 мг

18 мг

4.9

10.9

Йод

26.4 мкг

150 мкг

4.4

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

13.2

Литий

78.4 мкг

70 мкг

12.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.8

6.1

Медь

384.5 мкг

1000 мкг

4.4

9.6

Никель

6 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

815.3 мкг

200 мкг

46.3

101.9

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.7

1.5

Фтор

110.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

3.4 мкг

50 мкг

0.8

1.7

Цинк

2.1 мг

12 мг

4.3

Бор

975 мкг

1200 мкг

9.2

20.3

Ванадий

15 мкг

20 мкг

8.5

18.8

Молибден

26.3 мкг

70 мкг

4.3

9.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Разогреваем две сковороды с подсолнечным маслом, на одной обжариваем фарш, разбивая комочки. На второй пассеруем мелкие кусочки лука до прозрачности – компоненты смешиваем, заливаем сметаной с майонезом, солим и перчим.