Перловка с мясом в мультиварке
Перловка с мясом в мультиварке – это вкусное блюдо, которое готовится легко и быстро. Сочное мясо, нежная перловая крупа и ароматные специи создают идеальное сочетание в мультиварке. Готовя это блюдо, вы прямо в своей кухне создадите настоящий кулинарный шедевр. Это блюдо получается насыщенным и ароматным благодаря мясному бульону и специям, и оно может быть подано горячим, как основное блюдо.
Экспериментируйте со специями. Кроме обычных соли и черного перца, вы можете добавить куркуму, паприку, кумин или другие специи по своему вкусу.
Всегда старайтесь использовать свежие продукты, такие как свежее мясо, свежие овощи и свежие специи, чтобы получить наилучший вкус блюда.
Если у вас есть время, предварительно замочите перловку в воде на 15-20 минут, а затем тщательно промойте. Это поможет удалить избыток крахмала и сделает крупу более рассыпчатой при приготовлении.
Чтобы придать блюду более насыщенный вкус и текстуру, вы можете добавить орехи, такие как миндаль, или сухофрукты, такие как изюм или курагу.
Перед добавлением бульона, вы можете поджарить немного муки в масле до золотистого цвета. Затем добавьте бульон и перемешайте. Это придаст блюду более насыщенный вкус и уплотнит текстуру.
Немного кислотности, такой как лимонный сок или уксус, может добавить свежести и баланса вкусу перловки.
Ваша мультиварка может иметь разные режимы и настройки. Иногда можно немного изменить температуру и время готовки для достижения оптимальных результатов.
Помните, что рецепты – это лишь отправная точка. Не стесняйтесь придавать блюду свой неповторимый вкус, добавляя свои любимые ингредиенты и специи.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 5410.4 мкг | 900 мкг | 33.6 | 100.2 |
Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 4.9 | 14.7 |
Витамин В2 | 2.3 мг | 1.8 мг | 7.1 | 21.3 |
Витамин В4 | 595.6 мг | 500 мг | 6.7 | 19.9 |
Витамин В5 | 4.2 мг | 5 мг | 4.8 | 14.2 |
Витамин В6 | 3.9 мг | 2 мг | 11 | 32.7 |
Витамин В9 | 177.4 мкг | 400 мкг | 2.5 | 7.4 |
Витамин В12 | 15.3 мкг | 3 мкг | 28.5 | 85 |
Витамин С | 32.8 мкг | 90 мкг | 2 | 6.1 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 22.8 мг | 15 мг | 8.5 | 25.3 |
Биотин | 19.5 мг | 50 мг | 2.2 | 6.5 |
Витамин К | 104.5 мкг | 120 мкг | 4.9 | 14.5 |
Витамин РР | 73.2 мг | 20 мг | 20.5 | 61 |
Калий | 4106.2 мг | 2500 мг | 9.2 | 27.4 |
Кальций | 360.7 мг | 1000 мг | 2 | 6 |
Кремний | 38.8 мг | 30 мг | 7.2 | 21.5 |
Магний | 507.3 мг | 400 мг | 7.1 | 21.1 |
Натрий | 4154.8 мг | 1300 мг | 17.9 | 53.3 |
Сера | 1977.3 мг | 500 мг | 22.1 | 65.9 |
Фосфор | 2150.1 мг | 800 мг | 15 | 44.8 |
Хлор | 4078 мг | 2300 мг | 9.9 | 29.6 |
Алюминий | 900.6 мкг | 30 мкг | 168 | 500.3 |
Железо | 30.1 мг | 18 мг | 9.3 | 27.8 |
Йод | 56.1 мкг | 150 мкг | 2.1 | 6.2 |
Кобальт | 53.1 мкг | 10 мкг | 29.7 | 88.5 |
Литий | 9.8 мкг | 70 мкг | 0.8 | 2.3 |
Марганец | 4.2 мкг | 2 мкг | 11.7 | 34.9 |
Медь | 2836.7 мкг | 1000 мкг | 15.9 | 47.3 |
Никель | 66.5 мкг | 200 мкг | 1.9 | 5.5 |
Рубидий | 474.2 мкг | 200 мкг | 13.3 | 39.5 |
Селен | 98.4 мкг | 55 мкг | 10 | 29.8 |
Фтор | 514.7 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 2.1 |
Хром | 58.5 мкг | 50 мкг | 6.5 | 19.5 |
Цинк | 27.7 мг | 12 мг | 12.9 | 38.5 |
Бор | 505 мкг | 1200 мкг | 2.4 | 7 |
Ванадий | 158.4 мкг | 20 мкг | 44.3 | 132 |
Молибден | 112.2 мкг | 70 мкг | 9 | 26.7 |