Перец халапеньо на зиму

Name: Перец халапеньо на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Перец халапеньо на зиму получается безумно аппетитным. Яркое угощение подают самостоятельно или используют для приготовления различных блюд. Маринованный халапеньо придется по вкусу всем, кто любит острые закуски. С исполнением аппетитного угощения справится любой.

Совет по ингредиентам:

Вместо 9% уксуса можно использовать яблочный или 70% уксусную эссенцию.

Автор рецепта:

292 рецепта

Екатерина Могилевская

657

Кухня

Мировая

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

80,1 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

108 мкг

900 мкг

5.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.3

5.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

3.4

7.8

Витамин В4

15 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

5.4

12.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

18.1

41.9

Витамин В9

54 мкг

400 мкг

5.8

13.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

237.2 мкг

90 мкг

113.6

263.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

20.6

47.7

Биотин

50 мг

Витамин К

37 мкг

120 мкг

13.3

30.8

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

5.5

12.8

Калий

497.5 мг

2500 мг

8.6

19.9

Кальций

61.5 мг

1000 мг

2.7

6.2

Кремний

30 мг

Магний

32.2 мг

400 мг

3.5

8.1

Натрий

3877.2 мг

1300 мг

128.6

298.2

Сера

36.2 мг

500 мг

3.1

7.2

Фосфор

59.5 мг

800 мг

3.2

7.4

Хлор

5969 мг

2300 мг

111.9

259.5

Алюминий

30 мкг

Железо

0.9 мг

18 мг

4.7

Йод

150 мкг

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

6.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

4.7

Медь

119.2 мкг

1000 мкг

5.1

11.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.6

1.5

Фтор

1.2 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

1.2

2.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

6.8

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимый набор продуктов. Чеснок освобождаем от шелухи и промываем. Халапеньо промываем и обсушиваем. Надеваем перчатки. Удалив плодоножки, халапеньо режем колечками. Чеснок нарезаем пластинками.